連三星主廚安成宰都感動的好味道！高雄流行音樂中心「下酒祭」重磅推出《黑白大廚》學餐名家現做經典韓食免費吃

高雄流行音樂中心 每年 12 月主辦的「下酒祭」活動，2024 年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國樂團演出精彩卡司，20日更重磅宣布近期在串流平台 Netflix 料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，將首度親臨今年高雄「下酒祭」。

她預計將現場烹飪韓國代表經典韓食，歡迎民眾把握機會到場一睹李美英廚師那能將時間入味、讓孩子吃了眼睛會發亮的好廚藝，有機會品嚐到連韓國目前唯一米其林三星主廚安成宰吃過都讚嘆不已的樸實美味料理。

「學餐名家」充滿溫度的料理下酒祭免費試吃

高雄流行音樂中心所主辦的「下酒祭」主題企劃活動，結合異國料理下酒美食與樂團演出，已成為南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會，今年首度與 韓國觀光公社 合作，邀請台、韓超 過 50 個美食品牌與 10 組樂團演出，上週演出卡司一公布已引發廣泛回響。

高雄流行音樂中心今日宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝，由於李美英是素人，與其他晉級參賽者不同，並沒有經營餐廳，因此很難得有機會吃到她的美味料理。這次她來到高雄並將當場烹煮美味韓國料理，限時限量提供民眾嚐鮮，機會十分難得，也勢必成為今年「下酒祭」活動另一個重磅亮點。

韓國觀光公社表示，李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年，在廚師生涯中用心對待每一道料理，讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。

在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢？》，以及同為《黑白大廚：料理階級大戰》節目評審之一白種元老師的 youtube 頻道，目前觀看人數已突破 400 萬人，展現了高度的關注與人氣。

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Netflix 料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，她的料理連米其林三星主廚安成宰吃過後都讚不絕口。（取自 instagram@netflixkr）

50 個台、韓下酒美食質感品牌出攤

今年的「下酒祭」市集美食，目前已確定包括來自人氣台式酒吧「純愛小吃部」、「巷宮」刈包、來自釜山道地的韓國熟成烤五花肉「料韓男」、「春日糖餅」，宜蘭的「路邊烤肉 wildbbq」、雲林的「瓜吃泡菜」、嘉義的「嘉憶香炭烤玉米」、台南的「花生人 Peanut bread」及韓式燒酒館「KiDo」等各地餐飲品牌，加上嚴選多間高雄韓式料理代表都將出攤，總計會有超過 50 個品牌在「下酒祭」活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10 組台、韓樂團接力演出精彩可期

高流表示，今年「下酒祭」延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸，特邀台、韓特色下酒美食品牌與樂團演出，選團以適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主。

包括有與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團「Staypuller 스테이플러」，還有「standing egg 스탠딩 에그」、「9001 나인티오원」、「MGFF 맥거핀」及「jisury club 지소쿠리클럽」共五組韓國樂團。

此外還邀請了「擊沈女孩 DESTROYERS」、「粗大 Band Thick Big Band」、「男子漢樂團」及「SAX MACHINE」、「旺福 WONFU」共 5 組台灣代表性樂團，精彩演出勢必可期。

今年「下酒祭」活動預計 12 月 7、8 兩日於高雄流行音樂中心海風廣場舉辦，活動時間為每日下午 3 時至晚 間 10 時，主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌，除了有「學餐名家」李美英廚師親臨現場烹飪經典韓食，還有人氣餐車美食及韓國文化體驗，更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景，活動免費參加，歡迎民眾隨時關注高流臉書公布更詳細活動資訊。

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【2024 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國】

時間：2024年12月7日（六）、12月8日（日）15:00 ~ 22:00

地點：高雄流行音樂中心海風廣場

交通： 鹽埕區真愛路 1 號 | 輕軌 C11 真愛碼頭站

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