感受過年節氣「產地到餐桌」 駁二藝術家駐村推年菜計畫

駁二藝術家進駐計畫在年前舉辦「產地到餐桌：年菜計畫」，此次活動邀請2025年首批進駐高雄的國內外藝術家，深入產地採收時令作物，認識高雄當地農業故事，並品嘗道地客家菜。活動中，藝術家們也前往市場採買年菜食材，並參與紅豆甜粿的手作教學，體驗台灣的飲食文化與節慶習俗。

高雄市政府文化局長王文翠表示，飲食是最貼近生活的文化日常，更是許多外國朋友認識台灣的第一步。駁二今年度第一批駐村藝術家恰逢春節前抵達，特別安排四位來自台灣、韓國、荷蘭、法國的藝術家前進產地採收美濃特產「橙蜜香番茄」，款待道地的客家菜餚，認識當地農業歷史與飲食文化，還前往內惟市場採買年菜，讓遠道而來的藝術家一同感受台灣市場過年前的熱鬧氣息，期待他們將這些在地飲食體驗化為創作的養分，重新詮釋高雄這片土地的變遷與故事。

文化局指出，駁二2025年首批駐村藝術家的創作形式橫跨錄像、雕塑與檔案研究等多元類型。時常旅居於海外的台灣跨界藝術家謝騆瑜，此次將研究外來魚種不斷剝奪台灣本土魚種的生存空間，提供不同視角的生態觀點；過去因疫情耽擱進駐時機的荷蘭藝術家Karel van Laere，時隔五年來到高雄，延續擅長的表演及錄像創作方法，將於駁二駐村期間籌劃現場演出，呈現人類在大自然面前的渺小與脆弱；而來自法國的視覺藝術家Laure Catugier，將自身建築經驗融入創作計畫，試圖分析高雄這座海港城市的空間使用方式，以及居民的移動模式，解讀高雄特殊的空間語彙。

文化局補充，藝術家進駐駁二期間，將辦理駐村成果展以及講座，每月一次的「開放工作室」也歡迎民眾走進駐村空間與藝術家交流，認識他們的創作理念，詳細資訊請上PAIR駁二藝術家駐村粉絲專頁查詢。

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