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2024-02-07 | 今日新聞

台糖豬疑雲!食藥署認檢出瘦肉精西布特羅

台糖豬疑雲!食藥署認檢出瘦肉精西布特羅
今(7)日食藥署長吳秀梅說明檢驗結果,今日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。(圖/記者許若茵攝,2022.12.09)

[NOWnews今日新聞] 台糖國產豬遭台中市府檢出含有禁用瘦肉精「西布特羅」,然而其他單位檢驗結果皆是「未檢出」,中市府將檢體交由食藥署檢驗。今(7)日食藥署長吳秀梅說明檢驗結果,今日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。

台中市府驗出台糖冷凍梅花豬肉片含有「西布特羅」瘦肉精0.002ppm,且強調共6次檢驗「全有驗出」,然而,中央畜產會、食藥署、彰化縣政府、台糖委託民間SGS等單位檢驗結果皆「未檢出」,使得整起風暴變成羅生門。

衛福部食藥署副署長王德原說明,日前食藥署已收到台中市府尋求協助的公文,當初檢出瘦肉精殘留的同盤豬肉,剩餘部分,一半由台中市食品藥物安全處進行複驗,另一半則交由食藥署檢驗,稍早以冷凍方式送達,食藥署一定盡全力做檢驗。

今食藥署召開記者會說明,吳秀梅說明,5日下午6時30分收到台中食安處專人送達的梅花肉片剩餘檢體,旋即以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素,於今日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm,該結果已回復台中食安處。

吳秀梅也說,西布特羅無明確毒性資料,尚查無期刊說明半衰期、食用風險、動物實驗、人體試驗等資料,但為我國農業部禁用藥物。案內產品共計生產2730包,依照地方政府衛生局回報,目前下架回收數量243包。

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