2024-07-18 | 今日新聞
![小港醫院特製「濃稠咖啡」可避免嗆咳](https://news.pchome.com.tw/newsdata/public/nownews/20240718/72129517611431207016.jpg)
「239青年培力咖啡」小港醫院分店16日開幕,由左至右依序為院長郭昭宏、議員林智鴻、社福慈善總會理事長李昭陽、副院長馮明珠、敏惠醫專校長葉至誠共同祝賀。(圖/小港醫院提供)
![小港醫院特製「濃稠咖啡」可避免嗆咳]()
濃稠咖啡使用增稠劑給咖啡添加適當的黏度,依不同等級調製,這樣就可以緩緩吞下,避免嗆到的情況。(圖/小港醫院提供)
小港醫院特製「濃稠咖啡」可避免嗆咳
![小港醫院特製「濃稠咖啡」可避免嗆咳](https://news.pchome.com.tw/newsdata/public/nownews/20240718/72129517611431207016.jpg)
「239青年培力咖啡」小港醫院分店16日開幕,由左至右依序為院長郭昭宏、議員林智鴻、社福慈善總會理事長李昭陽、副院長馮明珠、敏惠醫專校長葉至誠共同祝賀。(圖/小港醫院提供)
[NOWnews今日新聞] 由社團法人高雄市社福慈善總會輔導弱勢青年經營的「239培力咖啡館」日前在小港醫院門診大樓二樓盛大開幕,有別於一般咖啡店,239培力咖啡館除了提供各式咖啡與甜點外,更背負着重大任務,推出專為有咀嚼及吞嚥困難的人製作的「濃稠咖啡」。
許多長者吞嚥能力大幅下降,所以被迫不能再喝喜愛的咖啡,因為這類液體對於有吞嚥障礙的人來說,很容易嗆入氣管造成肺炎。小港醫院因此研發「濃稠咖啡」,使用增稠劑給咖啡添加適當的黏度,依不同等級調製,這樣就可以緩緩吞下,避免嗆到的情況。
![小港醫院特製「濃稠咖啡」可避免嗆咳](https://news.pchome.com.tw/newsdata/public/nownews/20240718/72129517611431207016_1.jpg)
長期推動「善循環、愛永續」公益計畫的高雄市議員林智鴻,協助媒合「239培力咖啡館」進駐小港醫院設立新據點,林智鴻表示,「239青年培力咖啡」協助對烘焙糕點有興趣的弱勢青年學習,提供專業咖啡培訓和職場見習機會,非常認同這樣的理念,所以長期合作也全力協助在適合的場域拓展新據點。
小港醫院副院長馮明珠表示,醫療工作帶給人們的不應僅是身體的健康,更應讓人有「希望」,「239培力咖啡館」就是讓特殊境遇的青年用自己的努力找到希望的方法之一。小港醫院也是非常用心推廣咀嚼吞嚥機能重建的醫院,除了提供場域,也針對市民長者需求,協助研發讓容易嗆咳的長者也可以安心喝的咖啡和吃的點心,盼以咖啡香讓更多人感受到滿滿的溫暖。
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