2024-05-27 | 中天新聞
![煮滾火鍋內出現「活蛞蝓」他嚇傻!專家揭「洗菜加鹽」讓菜盤變乾淨](https://news.pchome.com.tw/newsdata/society/ctinews/20240527/71679432090669309002.jpg)
蛞蝓出現在火鍋內。(圖/翻攝自臉書社團「●【爆料公社二社】●」)
![煮滾火鍋內出現「活蛞蝓」他嚇傻!專家揭「洗菜加鹽」讓菜盤變乾淨]()
新北衛生局昨(26)日也派員已稽查,業者表示因下雨天蛞蝓易出現在葉菜上,清潔時未注意所致。(圖/新北市衛生局提供)
煮滾火鍋內出現「活蛞蝓」他嚇傻!專家揭「洗菜加鹽」讓菜盤變乾淨
記者蔡庭語/綜合報導
日前有一民眾至新莊區一間火鍋店用餐,結果看到一隻活蛞蝓在煮滾的火鍋中蠕動,他嚇得趕緊跟店家反應,,對此,「無毒教母」譚敦慈表示,想要菜盤中沒有蛞蝓其實很簡單,洗菜的時候加一些鹽泡一下,牠就會軟縮被洗出來了。
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根據《三立新聞網》報導,林口長庚醫院護理師譚敦慈表示,蛞蝓的防治其實很簡單,你可以用一點鹽,把菜都洗完之後,加一些鹽泡一下,就很像水蛭一樣,加鹽牠就會軟縮 。
另外,台大醫院急診醫學部教授李建璋也受《中天新聞網》採訪表示,蛞蝓爬過的食物,上面會有寄生蟲的殘留是沒錯,不過,只要充分洗淨就不用擔心了,他也強調,千萬別吃到活的就好。
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新北衛生局昨(26)日也派員已稽查,業者表示因下雨天蛞蝓易出現在葉菜上,清潔時未注意所致,本局已責令業者加強食材清潔流程,應於出餐前再次檢視餐點品質,另針對食材未覆蓋及食材未離地等缺失命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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