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2024-02-08 | 勁報

金門再啟動傳統市場食安稽查 衛生局:抽驗33件均符規定

金門再啟動傳統市場食安稽查 衛生局:抽驗33件均符規定

【勁報記者于郁金/金門報導】農曆春節將至,為使民眾安心採購年節食品,金門縣衛生局近日由蔡局長建鑫帶領藥物食品檢驗科同仁,前往各鄉鎮傳統市場辦理食品標示及販賣場所環境衛生輔導,宣導食品業者登錄、散裝食品標示規定、預防食品中毒五要原則、肉品產地標示(含豬肉、牛肉產品)等,計輔導蔬果販賣攤商69家次、小吃店56家次、雜貨攤商40家次、肉品攤商39家次、傳統特色食品27家次、漁貨水產品23家次、特產行19家次、其他食品販售3家次,合計276家次,現場並分送相關宣導單張,供業者參考,為民眾食用安全把關。

衛生局提醒食品業者,應依法保存進銷貨相關交易憑證及紀錄等資訊,俾利溯源追蹤,並呼籲消費者購買年節食品時,儘量選擇完整包裝的食品,注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商或國內負責廠商等,避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品;購買後儘早食用完畢,未食用完應妥善保存,以確保產品新鮮安全。

衛生局表示,自112年12月起展開春節稽查專案,共計稽查食品販賣業32家次、宴席、團餐及一般餐廳40家次,針對轄內食品販賣業春節應景食品等進行抽驗,共計抽驗33件,檢驗結果均符合規定;衛生局已將相關抽驗結果公告於本局網站,詳細資料民眾可上網至「http://phb.kinmen.gov.tw/News.aspx?n=50AD456C3CFFAC94&sms=4FEFD09995C4BB8 」衛生局網站檢驗結果資訊專區查詢。(金門縣衛生局提供照片)

金門再啟動傳統市場食安稽查 衛生局:抽驗33件均符規定

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