金門清明節食品抽驗 衛生局：均符合規定

【勁報記者于郁金/金門報導】清明節將屆，金門縣衛生局為保障民眾吃的安心，節前至傳統市場、超市、食品販售業等抽驗清明節應景食品，包含潤餅皮、麵製品、豆製品、肉品等35件，分別檢驗防腐劑、甲醛、二氧化硫、過氧化氫、動物用藥等。衛生局表示，檢驗結果均符合規定。

衛生局說明，春捲皮抽驗商家有義美名產、益源糕餅店、一豐商行、國森商行、福舜、惠飽食堂、個人商號-楊森族；麵製品有福興堂企業社、復興麵店、番仔樓麵店、大山麵線、旨佑麵線、永芳麵線店、蓉鳳戰麵線、泉興製麵店、梅山麵店、候記、益昌；豆製品有全興、華興、味芳豆乾店；肉品有Mia C'bon-金門太湖店等地點。

衛生局呼籲，民眾購買清明節應景食品時，應注意產品外觀色澤及氣味是否有異常，並確認食品外包裝廠商來源、有效期限等是否有明確標示，拒買來路不明食品，視需求適量購買，妥善保存並儘早食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全；另提醒民眾，祭祀供品勿於常溫環境下放置過久，以避免微生物孳生危害健康，再次食用時，應充分加熱後再食用。本次抽驗結果，可上金門縣衛生局網站「http://phb.kinmen.gov.tw/Default.aspx」食藥資訊專區查詢相關訊息。(金門縣衛生局提供照片)