金門家扶課輔班學童 萬聖節上街驗收烹飪學習成果

【勁報記者于郁金/金門報導】西洋萬聖節前夕，金門家扶課輔班學童製作手工造型餅乾，透過參加金城鎮公所辦理「後浦搞什麼鬼」主題活動，將烹飪教育學習成果上街分享給現場參與民眾，受到大小朋友喜愛，也給予課輔班學童正向肯定及回饋。

家扶課輔班主責社工洪哲偉表示，這次萬聖節成果分享是課輔班學童第一項任務，學童們透過事先討論，自行規劃行動內容、品項等內容，在活動前分工合作完成造型餅乾、包裝及海報製作，並事先擬好講稿；第一次上街與民眾面對面接觸，對於家扶課輔班學童來說，有點緊張也有點期待，但無論成品好壞，對於學童都是很難得經驗。

金門家扶自民國92年起開辦課輔班至今，已有21個年頭，自民國107年開始課輔班課程配合108新課綱，導入素養教育設計主題課程；在113學年主題課程為「烹飪教育」，期望透過與參與學童討論，由學童們自行決定烹飪主題、菜色項目，導入服務使用者參與概念，也符合CRC兒童權利公約中表意權。

金門家扶主任洪依帆表示，課輔班學童們已學習多樣烹飪項目，有中餐、西餐、烘焙等項目，透過每週一次課程，不斷嘗試及練習自己手藝；學童從不會到學會過程中，歷經多次燒焦、料理太鹹太甜經驗，但藉由家扶社工陪伴及鼓勵，讓學童不斷嘗試學習，這學期開始透過任務訂定，期望學童們能在1年課程中，透過行動規劃、討論，學習如何策畫及執行活動之能力，也能從中學習獲得成就感及自信心。(金門家扶中心提供照片)