台中飲冰品食安稽查 N2GO朝富店、參杯東海店標示不實遭罰
近日不少飲品店因食安問題出包,台中市食品藥物安全處近日也針對多件飲冰品進行稽查,結果知名飲料連鎖店N2GO coffee&tea朝富店,因咖啡原料原產地標示不實,且未標示咖啡因含量遭罰4萬元,另外位在東海的「參杯Three cups」烏龍茶專賣店,因總熱量標示不實遭開罰3萬元。
食安處說明,這次稽查項目包括環境衛生、冰塊、成品、原配料、業者登錄、飲料標示、原料效期、產品責任保險等,食品衛生及現場調製飲料標示共稽查31家,食品衛生部分全數合格,只有N2GO coffee&tea朝富店的咖啡原料原產地標示不實,且未標示咖啡因含量,依法處分4萬元。
另外,針對冰塊、成品及配料等共抽驗37件,其中「參杯Three cups」東海店的金萱烏龍的總熱量檢驗結果與現場標示不符,已移請標示負責廠商所轄機關桃園市衛生局查辦,並處分3萬元。
食安處提醒,具有商業登記、公司登記或工廠登記的餐飲業者,應事先完成投保產品責任保險,保存保險文件並維持保險單有效性。
此外,連鎖飲料店、便利商店及速食業,也應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,除標示現場調製飲料的「總糖量及總熱量」外,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意果蔬汁飲料品名標示,透過公開上述資訊,使消費者能正確選用適合自己的產品。
為了讓民眾能更安心享用飲品,食安處每年舉辦優良手搖飲業者分級評核,迄今共有302家優良店家,衛生安全評核通過者,將授予優良標章,飲冰品業者可以上食安處網站報名參加,至於最新稽查或抽驗結果,可至「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」查詢相關稽查及抽驗結果。(責任編輯:殷偵維)
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