2023-10-31 | 極致假期
莊主 Basile Guibert 。
位於法國南部的Mas de Daumas Gassac酒莊自1970年代成立以來,就以所在地嘉薩(Gassac)溪谷有著極為類似勃根地(Burgundy)與波爾多(Bordeaux)的特殊風土所孕育而出的葡萄美酒,而大受熱愛品酩人士歡迎,近年,此一酒莊的酒款也由康拓洋行引進來台,同樣獲得不錯的銷售佳績。今年11月,Mas de Daumas Gassac酒莊莊主 Basile Guibert,也將來台聚辦早午餐酒會,不只將為與會貴賓提供以莊主母親的個人食譜書為靈感,並由康拓洋行內湖店主廚侯昱瑋(Cyril Hou)製作的多道法國鄉村私房料理,包含普羅旺斯燉菜與烤雞、限量慢烤羊腿與馬鈴薯等,更可與Mas de Daumas Gassac酒莊的最新年份未裝瓶樣酒等多款美酒相佐,藉此體驗純粹來自南法的餐酒滋味。
Mas de Daumas Gassac酒莊的出產酒款。
康拓洋行專門自歐洲,甚或法國等地進口各類豐富的葡萄酒與起司等產品來台,旗下也設有侍酒魂等餐廳空間,提供美味輕食、酒飲等供享用。而近期在內湖區,且鄰近大片綠意的瑞光公園旁,開設了康拓洋行內湖店,由畢業於法國巴黎斐杭迪高等廚藝學校(Ferrandi Paris)的侯昱瑋(Cyril Hou)擔任主廚,在此提供各式美味餐點,包含咖啡香豬沙威瑪佐阿根廷青醬等商業午餐、歐洲起司、熟肉拼盤與熱壓拉可雷斯特帕里尼、松露可頌三明治等佳餚。
侯昱瑋(Cyril Hou)。
康拓洋行內湖店的空間。
Mas de Daumas Gassac 莊主早午餐酒會
日期:2023年11月25日
時間:12:00~15:00
地點:康拓洋行內湖店
地址:台北市內湖區陽光街365巷39號
訂位網址:https://forms.gle/nFAZ6QVQ467DQv9T6
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體驗南法嘉薩溪谷的風土滋味!南法 Mas de Daumas Gassac酒莊莊主將來台舉辦早午餐酒會
位於法國南部的Mas de Daumas Gassac酒莊自1970年代成立以來,就以所在地嘉薩(Gassac)溪谷有著極為類似勃根地(Burgundy)與波爾多(Bordeaux)的特殊風土所孕育而出的葡萄美酒,而大受熱愛品酩人士歡迎,近年,此一酒莊的酒款也由康拓洋行引進來台,同樣獲得不錯的銷售佳績。今年11月,Mas de Daumas Gassac酒莊莊主 Basile Guibert,也將來台聚辦早午餐酒會,不只將為與會貴賓提供以莊主母親的個人食譜書為靈感,並由康拓洋行內湖店主廚侯昱瑋(Cyril Hou)製作的多道法國鄉村私房料理,包含普羅旺斯燉菜與烤雞、限量慢烤羊腿與馬鈴薯等,更可與Mas de Daumas Gassac酒莊的最新年份未裝瓶樣酒等多款美酒相佐,藉此體驗純粹來自南法的餐酒滋味。
康拓洋行專門自歐洲,甚或法國等地進口各類豐富的葡萄酒與起司等產品來台,旗下也設有侍酒魂等餐廳空間,提供美味輕食、酒飲等供享用。而近期在內湖區,且鄰近大片綠意的瑞光公園旁,開設了康拓洋行內湖店,由畢業於法國巴黎斐杭迪高等廚藝學校(Ferrandi Paris)的侯昱瑋(Cyril Hou)擔任主廚,在此提供各式美味餐點,包含咖啡香豬沙威瑪佐阿根廷青醬等商業午餐、歐洲起司、熟肉拼盤與熱壓拉可雷斯特帕里尼、松露可頌三明治等佳餚。
Mas de Daumas Gassac 莊主早午餐酒會
日期:2023年11月25日
時間:12:00~15:00
地點:康拓洋行內湖店
地址:台北市內湖區陽光街365巷39號
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