小小樹食進駐0km 山物所!打造兼具美味蔬食與日式風格的特色餐廳
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曾獲得米其林綠星肯定,且設有大安、敦南、Diamond Towers 一館與忠泰店等多間據點,小小樹食首次進駐由勤美集團經營的0km 山物所,在源自日治時期的百年木造町屋宿舍中,打造一處兼具日式氛圍且提供美味餐食的蔬食餐廳。
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小小樹食0km 山物所的空間,由格式設計操刀,保留了原始百年町屋建築的架構,並選用了紅銅、古銅、不銹鋼、黑鐵、青磚、紗網等材質,且以自然鏽化、亂紋、髮絲、鏡面等多種表面處理方式與加工細節,另以藝術家吳冠德充滿森林自然意象的作品,擺放於門扇屏蔽中,打造出一處別具特色的日式空間。
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至於餐點,小小樹食0km 山物所同樣以當季有機蔬菜等新鮮食材製作,且首次在早餐時段,推出奶油烤吐司、酪梨酸種開放吐司、手作三角飯糰等主食,另可搭配季節濃湯,讓消費者可在此盡情享受靜謐的早晨時光 。而午晚餐時段,則推出全新概念的「和式洋食」蔬食套餐,提供十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵、多蜜汁蔬菜咖哩飯、照燒筍香茄子炊飯,以及小樹酪梨蔬菜佛陀碗等4種主食,並配有野菜沙拉、小點與漬物等,且另與百年茶莊王德傳合作,提供了專屬的茶食搭配,讓蔬食與茶香能完美結合。
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值得一提的是,小小樹食0km 山物所的二樓小閣樓房,由日本建築大師青木淳以「都市園林」為概念所打造,預計將與由陳薇捷所創立的 TAO ART合作,在此打造了一處藝術場域,將此定期推出藝術展覽活動,預計將吸引不少藝文愛好者前往。
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小小樹食 0km 山物所
台北市大安區金山南路二段 203 巷 34.36 號
02-2391-0536
https://inline.app/booking/littletreefood/0km
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