2024花蓮玉里Alida織羅葛鬱金節 海嘯鬱見泥！

【記者 劉瑞娜／花蓮 報導】隨著盛夏的來臨，一年一度的玉里鎮織羅部落葛鬱金節也即將來到，從過往追尋「記憶的家鄉味」再到「友善大地農耕種植」不斷影響周邊社群，進而發展為「食農教育」至今年已邁入第九年，並分別在4月21.24.27.28日盛大舉辦葛鬱金節相關活動。

葛鬱金，又名竹芋，有著最天然的太白粉之稱，是過往部落中澱粉的主要來源，只要在無毒有害的環境下，就能自然 生成。超過十年的復育計劃，米八六團隊終於在2016年找回部落老人家口中記憶的家鄉味，因而轉為部落的重點產 業，並在農業部水土保持及農村發展署花蓮分署的持續協助下，擴大影響力，將在地風情，透過友善大地、食農教育及原住民文化，透過一次次的葛鬱金節進行傳達。

第九屆葛鬱金節，緊扣部落及團隊夥伴皆把葛鬱金視為珍寶，用心經營。透過阿美族飲食文化及生活方式，傳遞出取之於山河，敬天惜物的感恩之情。而米八六的核心精神 – 互助換工，更持續串連玉里鎮193線小農、春日國小、玉東國中、店家及部落文健站及綠色照顧站，透過資源整合，共同發揮食農教育、文化傳承的精神與理念，今年更將延伸至全新傳承場域鱸鰻潭，推展一系列相關活動，本次所得，更將部分協助花蓮縣春日國小去年震後重建，將善的循環，不斷延續。

葛鬱金是什麼？竹芋科、竹芋屬的多年生草本植物，又名竹芋、粉薯，主要食用的部位為埋在地下的棒狀塊莖，外皮呈淡黃、白色，具黏性，有豐富的澱粉，也能磨粉、做成零食、粿條、勾芡的調味 料等，堪稱最古早的太白粉。織羅部落在哪裡？還記得已故導演齊柏林的『看見台灣』這部紀錄片電影中，一片綠油油稻田出現大腳印的場景嗎？就位於織羅部落的田園，歡迎你一起來看見台灣的織羅部落。走入部落來一場深度之旅，多元族群共同生活的織羅部落，隨處可見族群融合的痕跡，無論是客家、閩南、原住民、外省籍，在此都怡然自得。來到這裡，就跟著部落族人的步伐前進一起學習亦是生活亦是文化。https://www.facebook.com/Alida米86-在織羅部落-111964189207459…（照片織羅部落文化傳承經濟發展協會提供）