小小農夫體驗食農教育 清香休閒農場五指山麓好去處

【記者 陳顗喆／台北 報導】秋去冬至，假日的親子活動要怎麼安排？在北部，不必長途跋涉，只要踏進臺北市內湖區五指山麓的清香休閒農場，就可以親近自然，更可以帶著孩子實際體驗，做好食農教育，讓孩子從土地開始認識自己成長的環境，體會農民辛勤耕作的美好果實。

為了讓小朋友體驗農夫生活，113年度臺北市政府特別舉辦了小小農夫體驗活動，由臺北市中山區農會配合辦理，協助臺北市農業由生產性的初級產業提升為服務性的二、三級產業，在休閒農場舉辦校外教學，帶領臺北市的學童透過農場或農園的活動安排，體會農村生態、自然環境，以及人文活動，落實食農教育。

今年度臺北市的小朋友參與的總名額達到3,200名，邀請臺北市公私立國小及幼稚園師生參加，活動地點則包括福田園教育休閒農場、杏花林休閒農場、梅居休閒農場、鄉村休閒農場、二崎休閒農場、白石森活休閒農場、花博綠屋頂農場，以及這次小朋友參訪的清香休閒農場。

清香休閒農場視野遼闊，可以望向基隆的台五甲線道與對岸的大尖山系，同時也可以遠眺信義計畫區的101摩天大樓，有山有水，農場內種植了大量的柑橘、柚子、草莓、甘藷、小番茄，以及火龍果、楊梅、香蕉、桑葚、李子，蓮霧等，是大台北唯一一家的「觀光椪柑園」。

農場主的先祖在200多年之前跟隨鄭成功來台之後就落腳在這片山區，隨著後代子孫代代勤耕，成為內湖當地重要的農業基地，之後經營型態轉為多元，在99年12月13日通過成為台北市第八家合法的休閒農場，同時也在多年的努力之後，在101年12月6日通過A1區草莓、A2區柑橘的有機驗證，不僅對土地友善，更善盡了永續環境的責任。

農場主人許三奇曾當選傑出青年農民，抱持著永續經營的理念，不間斷地研究創新，引進物種增加農場的生物多樣性，不僅農園中種植的果樹幾乎可以稱為「百果園」，更有不勝枚舉的昆蟲、鳥類、水族等共生在農場中。例如，柑橘柳丁與柚子都屬於芸香科的植物，是鳳蝶最喜歡的食草，所以農場中常見許多大鳳蝶，加上還有豐富多元的其他植被，在農場中的蝴蝶種類繁多，彩蝶翩翩。

利用這些豐富的自然資源，來到清香休閒農場不僅可以認識繁多的物種，同時更可以實際體驗農家生活，親手採摘葉菜、拔蘿蔔，同時採收草莓、柑橘、小番茄等水果。而以自然原料為基礎，許三奇也設計了許多DIY活動，例如：自己動手製作草莓、橘子、楊梅、小番茄果醬，或是柑橘精油洗潔劑；農園內也種植了地瓜，因此農場設計了一整套以地瓜為主題的休閒活動，從清洗地瓜開始，切片、製作地瓜餅與地瓜湯圓等。

今年清香休閒農場的草莓預計於11月下旬即陸續成熟可以採收，小蕃茄的成熟期則預計在12月下旬，由於農產品有一定的生命週期，即使各項蔬果當日適採者採完，將熟的蔬果大約等下一週就可採收了。香休閒農場場址：台北市內湖區大湖街206號，假日9:00-17:00，週一休息，週二到週五預約電話：0928-539948。(圖／業者提供)