平溪天燈節限定 臺鐵推「花雕酒雙主菜」許願便當2/3開賣

【記者 洪美滿／台北 報導】臺鐵公司與新北市政府觀光旅遊局共同推廣「2025新北市平溪天燈節」，特別合作開發活動聯名的「許願便當」，以結合元宵節應景食材與在地特色，為民眾帶來一場味蕾的饗宴。於2月3日至12日期間限定販售，售價150元，每日限量180個，售完為止。

新北市平溪天燈節曾獲選「此生必遊」經典節慶之一及評選為世界第二大夜間節慶嘉年華，將於2月8日及2月12日登場，臺鐵公司臺北餐旅分處(七堵)特別以當季食材入菜，打造符合新春、元宵氣氛的便當。以花雕酒的獨特香氣及口感鮮嫩多汁的醃製雞腿排，搭配肉質細緻鮮美的椒鹽魚塊作為雙主菜，配菜選用臺灣傳統過年美食雞捲片、口感紮實且Q彈的山藥來增添菜色層次感，並搭配季節時令蔬菜增加膳食纖維攝取，必定讓旅客回味無窮！許願便當以「食在地，吃當令」的理念出發，融入當地的特色美食及呈現季節食材，品嚐美味的當下，許願成真。

「2025新北市平溪天燈節」將於2月8日熱鬧開場，這次「許願便當」搶先於2月3日開始販售，期望為國內外旅客留下臺灣經典的美味食旅記憶。旅客可以在臺北、松山、南港等三處夢工場及基隆、七堵、汐止、樹林販賣台購買，每個售價為150元，每日限量180個，販售至2月12日止，售完為止。（照片臺鐵提供）