茄汁燉雞腿肉，加進日式高湯包味道超具深度！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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今天我想介紹一道使用大量蕃茄的簡單燉煮食譜，超棒的減肥餐單。

你可以將雞腿肉換成雞胸肉或雞翅，這次加入了高湯包，使這道料理在清爽的茄汁風味下更富含隱隱的深度，非常美味。

然而，如果在非產季購買的番茄酸味可能會很強，所以我添加了一點番茄醬來調整味道。

對應季節您可以調整做變化，也很推薦在減肥期間享用，光吃這道就非常有滿足感及飽足感，推薦你試試。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

雞腿肉-300g

芹菜-2根

牛番茄-4個

玉米筍-4根

鴻禧菇-1株

番茄醬-3大匙

高湯包-1包or蔬菜高湯粉-2茶匙

作法步驟

1.將牛番茄切丁。

2.芹菜的莖切細，葉子大略分切。

3.雞腿肉去皮和除去油脂部分，切成好入口大小。

4.平底鍋熱橄欖油，稍微炒一下番茄。撒上一點鹽幫助出水。

5.將除芹菜葉以外的所有材料放入鍋中，蓋上蓋子中火蒸煮10分鐘。

6.最後加入芹菜葉，然後用鹽巴調整味道，就完成。

小撇步

任何種類的高湯包都可以。

如果沒有的話，可以使用高湯塊或者雞粉，味精也可以。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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