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2024-04-06 | 旅行團

海藻高麗菜沙拉,乾燥海帶這樣用! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

海藻高麗菜沙拉,乾燥海帶這樣用! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE





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這是一個簡單又美味的日式沙拉食譜,調味來自酸爽的柑橘醋醬油。

炎熱的天氣來這道開胃,超級適合。海帶的口感好熱量低,吃起來又有飽足感,是非常不錯的飲控食材。

如果手邊沒有柑橘醋醬油,也可以用其他你喜歡的調味料代替。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

高麗菜-100g

小黃瓜-1/2條

洋蔥-1/4顆

乾海帶-適量

沙拉醬

白芝麻-適量

柴魚片-2.5克

柑橘醋-2-3大湯匙

作法步驟

1.將乾海帶浸泡在水中10分鐘使其回復。

2.小黃瓜和洋蔥切成薄片。

3.高麗菜洗淨後用手撕成小片。

4.將所有蔬菜和海帶加入1/3茶匙鹽巴抓一下。

5.接著擠出蔬菜釋出的水分。

6.最後混合所有的食材及沙拉醬材料就完成了。

小撇步

海帶吸水後會變得相當膨脹,所以當你感覺是否加入海帶有點少的時候,其實剛剛好。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好,我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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乾燥海帶 海藻沙拉 柑橘醋

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