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2021-02-09 | ShareLife

現在去哪兒| 台中高CP值餐廳大蒐集!年節聚會不愁無處去

瀧厚鍋物

馨苑小料理

瀧厚炙燒熟成牛排

月見藏

春節將至,賓客與親戚們聚會的時刻也近了,身為東道主的你是否在為適合的用餐地點煩惱呢?別擔心!「現在去哪兒」的兩個女孩聽到大家的心聲,今天就來介紹幾間台中的高CP值餐廳,讓請客的人輕鬆無負擔、被請的人吃得盡興有飽足感。高CP值的餐廳定義為平均1人500元上下就能吃到精緻好料理的地方,畢竟以這個價位請客不至於失禮,同時美味的食物也成為一種拉近人與人之間關係的橋樑,是聚會請客的理想價格。

瀧厚鍋物

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「瀧厚鍋物」台中勤美店座落在向上北路與中興街交叉口三角窗處,擁有採光極佳的大面積落地窗,店內以木質地為主的裝潢典雅又大方,角落還擺設了乾燥花與沙發設置了具有質感的網美牆,一旁還有各款有趣的標語手牌可供客人拍照。店家以「好肉,才禁得起厚切」為標語,將所謂的「火鍋肉片」抬升到新的層次,普通的肉片頂多1mm,但瀧厚的肉片厚度多達3-4mm,是肉食控必定要朝聖的地方。

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而這裡的「蛤蜊爆爆鍋」可說是最受歡迎的鍋物湯底,嚴選雲林台西的蛤蜊產地新鮮直送,鍋底使用了半斤的蛤蜊加上蒜丁、蔥末及辣椒末,先加點高湯去拌炒等到蛤蜊張嘴時就可以先撈起,剩下的鮮味蒜香再加進高湯,濃縮了蛤蜊的精華使湯頭鮮甜、蒜香味十足,是值得一吃的絕妙美味。瀧厚鍋物不愧是一間有所堅持的店家,食材新鮮、品質優良、價格又實惠,喜愛鍋物的你絕不可錯過。

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(蛤蜊爆爆鍋)

瀧厚鍋物-台中勤美店

店家地址:台中市西區向上北路137號

店家電話:04 23029599

營業時間:平日11:30-14:30/17:00-22:00;假日11:30-22:00

粉絲專頁:http://bit.ly/3citLJ6

馨苑小料理

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身為米其林必比登推薦,馨苑小料理用高貴不貴的方式闡述屬於他們的台菜風貌。一般認為的台菜是平價快炒與高級宴客菜兩種,而這兩種涇渭分明的種類分別對應了不同的客群,也將台菜的定義狹隘化了。而馨苑小料理不同,它將台菜中平價快炒的食材及烹調方式升級,份量更是精緻化,讓一、二人也能享受到品嚐台菜的樂趣。典雅的裝潢更強化了來店顧客的認知,無形中對於台菜的刻板印象就消失無蹤了。

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(花枝槓上雞肉丸)

這裡有許多值得一吃的菜色,但最推薦的果然還是必比登所提及的「花枝槓上雞肉丸」及「蝦仁月見雨來菇」。雖然花枝丸與雞肉丸原先是大相逕庭的兩種美食,卻被廚師的妙手融為一體、味道和諧口感彈牙,簡直是下飯下酒的最佳選擇;雨來菇則是一種生長於石縫中的藻類,雨後才會大量出現,木耳般的口感加上蝦仁的鮮美與雞蛋的甜香,清淡的口味即使單吃也不會太鹹,是店內人氣品項。想認識全然不同的台菜風貌嗎?來馨苑小料理就對了!

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(蝦仁月見雨來菇)

馨苑小料理

店家地址:台中市西區民生北路106號

店家電話:04 2302 9989

營業時間:11:30-20:30

瀧厚炙燒熟成牛排

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熟成牛排,幾乎可以說是「高檔」的代名詞,但這家「瀧厚炙燒熟成牛排」卻以實惠的價格販售著高檔排餐,是想吃好牛排又不想花大錢者的福音。各部位的牛肉都有在販售,雞、豬肉也同樣是店內熱門品項,以500以內的價格吃到這些珍饈,知道這家店的人無疑是幸運的。

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(牛豬雙拼)

但品項這麼多,該點哪一樣才好呢?此時對於選擇困難症的人來說,有一道菜非常適合你,就是「牛豬雙拼(冷藏熟成板腱+梅花豬排)」。正所謂「兩個願望一次滿足」,牛豬雙拼將牛肉的板腱部位與梅花豬放在同一份餐點當中。板腱又稱嫩煎里肌,是附著於牛肩胛骨上的肉,富油花且肉質嫩,是極佳的排餐、燒烤及火鍋片用肉;而梅花肉為豬前胸上半部的肉,屬於豬隻身上運動量較大的部位,油花分布均勻、肉味香醇,十分美味,兩者相加是最美味的組合,也是來到這裡值得一試的好味道。

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(菲力牛排)

瀧厚炙燒熟成牛排

店家地址:台中市西屯區永福路172號

店家電話:04 2463 0948

營業時間:11:30-14:30 17:00-22:00

粉絲專頁:http://bit.ly/3a9k5hr

月見藏

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日本料理可以說是高貴的象徵,但「月見藏」卻以實惠的價格販售高級的日料,是十分佛心的存在。無論你是想吃生魚片、明太子、一夜干還是天婦羅,這裡通通都有,而且味道絲毫不遜色於飯店的頂級日本料理,十分令人驚豔。

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(香酥海龍)

而這裡還有許多地方吃不到的特色料理,例如用小海馬製作的「香酥海龍」,就是一道相當特殊的下酒菜,不但入口酥脆、又香又涮嘴,還是配飯配酒的好夥伴,是來店必點的美味。除此之外,月見藏的生魚片更是一等一的新鮮,不但能吃到魚肉的鮮甜,還能吃出彈牙與軟嫩的多重口感,是一家日本料理店的指標性食物,來「月見藏」一定要點一盤吃看看。

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(綜合生魚片)

月見藏

店家地址:台中市西區華美西街一段33號

店家電話:04 2323 0595

營業時間:17:00-1:00

台中當然不止這四間高CP值店家,但這四間所具備代表性,從火鍋、合菜、牛排到日料,每一間都吸引無數饕客前去消費,也是聚會請客的好所在。當你還在煩惱要在哪家餐廳聚會的時候,別忘了「現在去哪兒」介紹過的這四間店家,趕緊預約訂位起來囉。

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首圖來源:IG@travelwith_2girs

圖片來源:IG@travelwith_2girs

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