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2022-03-15 | ShareLife

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色
在傳統家庭的飯桌上,總會擺上圓盤放上多菜一湯的家常菜,讓大家圍著圓桌一起享用,享受與家人朋友相聚的好時光。
虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

在雲林虎尾鎮上的【鵝肉扁】餐廳,光聽店名可能會以為是常見的鵝肉攤或熱炒店,但這家【鵝肉扁】可是虎尾在地人首推的合菜餐廳,除了招牌的鵝肉料理外,還有豐富海鮮特色菜餚,結合台菜、川菜等風味,讓到此的客人能有多樣化的選擇,且距離高鐵雲林站只有10分鐘車程即可到達,相當便利。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

【鵝肉扁】的菜色豐富多樣程度不在話下,海鮮類的選擇也會依當天有的特色海產去出菜,若有選擇障礙的話可以抬頭參考「主廚推薦」喔,都是店內的人氣招牌菜色。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

四季和風軟絲

兩大隻的軟絲鋪滿整個大盤,Q彈的口感吃得到食材的新鮮,還有大廚料理的好手藝,搭配特色醬汁一起享用更是清爽開胃。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

鵝肉切盤

到此怎能錯過招牌鵝肉呢!切盤的鵝肉有著閃閃肉汁色澤,鮮嫩多汁的口感吃起來相當鹹香,有大廚精心調製的風味在內,繁瑣的處理過程讓鵝肉能如此的軟嫩好入口,口口甘甜很是驚豔。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

粉絲蟹堡

這道也是主廚推薦的料理之一,海蟹的鮮甜溶入粉絲中,膨脹吸飽所有的精華,搭配特製的調味一起吃風味滿滿。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色
麻油雞胇,處理得當的雞胇,加入菇類、蛤仔與麻油一起炒香,鹹香的滋味相當下飯。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

【鵝肉扁】招牌好名聲在虎尾歷經許多歲月,來到虎尾大家總指名要吃這家,店內也有許多名人到此享用佳餚的照片留影,多樣且豐富的菜餚有著令人難忘的好滋味,若逢假日建議先訂位喔,以免撲空或是等候多時。

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色

虎尾在地老招牌【鵝肉扁】不只鵝肉鮮美、多款海鮮招牌菜色
店也有包廂式的座位喔

鵝肉扁

店家地址:雲林縣虎尾鎮大成街100號

店家電話:056312529

營業時間:11:00–21:30

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