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2023-12-01 | ShareLife

高雄超人氣新興酒吧!特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭!

高雄超人氣新興酒吧!特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭!
高雄夜生活從餐酒館開始,位於高雄新興區的【Grin • 哄堂】,憑藉著創意西式料理與特色調酒成功擄獲眾多粉絲,提供在夜晚能跟三五好友與家人談天說地的好去處,細心品嘗美食與美酒,度過精彩萬分的絢爛夜晚。在經過忙碌的一週工作後,想與三五好友門去小酌一杯,把一整周的煩悶事情拋到腦後,就最適合來餐酒館或酒吧用餐,位於高雄中央公園周邊【Grin • 哄堂】雖是今年新開幕的餐酒館,但以特色創意料理跟特色調酒成功打響名號,成為許多上班族下班後最愛的去處。

品牌LOGO是由三個笑開懷的嘴型組成,老闆希望來到店裡的客人除了大啖美食與調酒時,更能跟家人朋友們談天說地、哄堂大笑,暫時把煩惱事遺忘,享受當下的歡樂氣氛。

高雄超人氣新興酒吧!特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭!
▲店外裝潢將時髦現代風格融合了復古中式元素,顯得格外吸睛。

高雄超人氣新興酒吧!特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭!
▲客人候位的空間擺放了眾多藝術品畫作,替店內氛圍增添了一些藝術氣息。

店內裝潢與坊間酒吧、餐酒館氛圍截然不同,環境融合中式元素與工業風格,老闆為了營造懷舊復古的氛圍,刻意留下了一些斑駁的牆面與紅磚牆,具有強烈視覺衝突感,讓人印象深刻。

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不小心切太厚的鮭魚能蒙奶油麵

嚴選6oz的智利鮭魚,肥美的鮭魚入口,滿滿的飽口感讓人直呼過癮!由安佳鮮奶油製作香濃的奶油麵,搭配閃閃發亮的北海道鮭魚卵,讓奶香醇厚的麵條又多了大海的鹹香。

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有夠大支戰斧豬排

足足有20oz的大份量戰斧豬排一上桌,立刻成為餐桌上炙手可熱的佳餚,口感厚實、鮮嫩多汁的豬排,搭上特調的蜂蜜芥末醬,讓人一口接一口完全停不下來。

旁邊烤蔬菜也毫不遜色,充份發揮食材本身的鮮甜,也扮演著解膩的角色。

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魷魚遊戲噴黑燉飯

烤得酥脆的阿根廷大魷魚豪邁鋪在墨魚燉飯上,視覺感十足!厚實的魷魚一入口,鮮脆口感讓人欲罷不能,與充滿大海鮮味的燉飯相輔相成,好味道讓人一吃就愛上。

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很啾吸的酥炸生蠔

海鮮控必點的酥炸生蠔,採用肥美的日本生蠔,裹上麵衣油炸製金黃酥,北海道鮭魚卵點綴其中,最後淋上山葵美乃滋增添風味,麵衣的脆、生蠔的嫩打造出多層次的口感,不論是當作副餐或是下酒菜都很合適。

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哄堂樂園

無酒精飲品的好選擇,酸甜的葡萄柚滋味帶股些許鳳梨芬芳,清新果香搭配著口味稍重的餐點相當解膩。

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瑪格麗特

經典的調酒飲品之一,剛入口時會感受到明顯的酸甜味,杯口抹上的鹽巴提供適當的鹹度,將甜味拉回來,只感到口腔一片清爽。

※未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒。

高雄超人氣新興酒吧!特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭!

每道餐點、調酒都能感受到老闆的用心,也希望每位來此用餐的饕客們,能夠放鬆心情,盡情吃著美食喝著美酒,共度美好的夜晚時光。

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Grin • 哄堂

店家地址:高雄市新興區民享街110號
店家電話:072610600
營業時間:18:00-00:00 (周二公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3uoc46b

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