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2023-12-21 | ShareLife

新北聚餐推薦|中式料理與好酒搭配 老皮嫩肉、戀愛雞丁來店必點

新北聚餐推薦|中式料理與好酒搭配 老皮嫩肉、戀愛雞丁來店必點
坐落新北三重的【尻食堂 餐酒館】以種類豐富又獨具創意的中式料理聞名,不只是有美食相伴,這裡還有好酒可以相互搭配,絕對是聚餐和下班小酌的絕佳選擇!新北三重有小吃店一條街之稱的文化北路上,有一間名為【尻食堂 餐酒館】的美味秘點,由於之前的三重舊址面臨都更,店家便搬來此地繼續經營,擁有超過20年餐飲經驗的老闆結合中式料理精髓與日式居酒氛圍,創造出包羅酒吧、居酒屋、中餐廳特色的獨特空間,這裡不僅是聚餐的好去處,也是下班後小酌放鬆的絕佳選擇。

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店內餐點種類豐富,從經典到創新,各種口味一應俱全,每道都是老闆的精心研發成果,再加上美食最佳搭檔的生啤相伴,在這裡你可以品嚐到店家以凍杯裝盛的日本KIRIN麒麟生啤,還有超狂的「戰神杯」活動,利用競賽活絡用餐氣氛,讓聚會更盡興;當然,店內也有供應其他汽水和酒類飲品選擇,滿足了更多不同的喜好需求。

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▲凍杯生啤。

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▲戰神杯。(圖片來源:尻食堂 餐酒館)

※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

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▲「戰神杯」活動。

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▲哈密瓜、葡萄、白桃等口味的日本汽水。

老皮嫩肉

店內的招牌餐點之一,將切塊後的芙蓉豆腐油炸得恰當好處,並淋上特製醬汁和川味辣油上桌,外表酥脆、內部軟嫩多汁,入口即化的感覺令人一試難忘。

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戀愛雞丁

選用去骨雞腿肉進行醃製,並沾上薄粉炸至金黃,保留了雞肉的嫩滑多汁及外皮香脆口感,再搭配店家特製醬汁享用,彷彿品嚐到戀愛的酸甜滋味,讓人每口都心花怒放。

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腐乳空心菜

以新鮮脆嫩的空心菜與自行調配的腐乳醬下鍋快炒,鹹香濃郁的口感非常下飯。

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金沙蝦球

把弄碎的鹹蛋黃與蝦球一同炒製,使鹹蛋黃均勻覆蓋在蝦球表面,散發出令人難以抗拒的香氣,香脆多汁的口感十分誘人。

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即使搬遷新地,【尻食堂 餐酒館】依然保持著高品質的服務與美食,吸引了許多忠實的老客人,老闆希望可以透過用心的選材、精心的調配,讓客人能夠吃得開心、喝得盡興。

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尻食堂 餐酒館

店家地址:新北市三重區文化北路109號1樓
店家電話:0988005282
營業時間:17:30-01:00(周一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3GR0N0Z

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