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2023-12-25 | ShareLife

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
坐落於蘆洲區的【鴻發饗食堂】,提供豐富的簡餐料理,店內的每道菜餚都是經由老闆一步步精心製作,將美味的食材以精緻的方式呈現給客人,是家庭及朋友聚餐的首選!【鴻發饗食堂】新北市蘆洲區九芎街上,主要販售簡餐、定食、咖啡、鬆餅等多元餐點。店內環境寬敞大方、燈光明亮優美,整體營造出溫馨舒適的氣氛,讓人一進門便感到十分放鬆,是許多家庭、朋友聚餐的好選擇。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
▲空間採光極佳,乾淨整潔。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
▲親子友善的環境,提供茶水、兒童餐具、兒童座椅自取。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
▲店內活動。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
▲店內餐點為全手工料理,從食材挑選至烹調,都出於老闆之手!

招牌手工東坡肉套餐
店內人氣首選「招牌手工東坡肉」,選用帶皮的豬五花肉以10種中藥材、醬油調味後,再用文火燜煮數小時,直到醬汁呈現濃稠狀,且肉質滷至軟綿細嫩、近乎入口即化的綿密口感,淺嚐一口,馥郁的脂香縈繞於齒間,口口勾勒著味蕾,懷舊的古早味征服老饕的心!

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴
▲套餐系列均提供三樣小菜、米飯以及熱湯。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

招牌手工油雞腿套餐
穩坐第二名的「招牌手工油雞腿」,是店家親自去骨、醃製,料理出鹹香入味的切片雞腿肉,肉質不但柔嫩、多汁,而且每一口都能感受到豐盈的雞汁於口中爆發,淡淡的中藥調味,將雞肉原始的鮮美肉香襯托出豐富層次,讓人忍不住一口接一口!

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蒜泥豬五花套餐
上選新鮮豬五花肉,汆燙後淋上獨家調配的蒜泥醬,豬肉軟嫩富有嚼勁,與鹹香入味的醬汁相襯,整體色香味俱全,無論大人小孩吃過都為之瘋狂,如此家常的美味,讓大家白飯一口接著一口吃個精光。

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

椒麻雞套餐
近期推出的椒麻雞套餐,不是走常見的泰式口味,選用大紅袍花椒粒磨成粉後下去調製的醬汁,再加入大紅袍花椒油提香氣,搭配外皮酥脆、內層紮實彈嫩的雞腿肉,咬下瞬間可以感受到豐沛的鮮甜肉汁,伴隨著醬汁的辛辣底蘊直衝味蕾,讓人吃得過癮又滿足!

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

經典蜂蜜冰淇淋鬆餅(大份)
店家以獨家比例調配粉漿,呈現純粹的原味與蓬鬆口感,愈嚼愈香,外酥內Q的滋味不會讓人覺得太膩,搭配冰淇淋、蜂蜜一起享用,更具一番風味!

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

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▲咖啡拿鐵

目前【鴻發饗食堂】為了滿足眾多粉絲們的期盼,推出了東坡肉、油雞腿年菜,喜歡的朋友們別忘了到粉絲團預定,過年回家就能與家人分享老闆親手做的美味佳餚啦!

蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

【鴻發饗食堂】

營業地址:新北市蘆洲區九芎街59號
營業時間:11:00–20:30(週二公休)
店家電話:0222828063
粉絲專頁:https://psee.io/5gm2r9

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