新北土城必吃手作豆花！懷舊剉冰、多樣化配料健康滿分！

新北土城超人氣豆花、甜湯品牌─撈豆花，豆花、配料均由老闆親自製作，確保餐點品質與滋味，除了豆花外還有剉冰、雪花冰、紅豆湯，希望可以讓客人吃得安心又健康，喜愛傳統台式甜品的饕客可千萬別錯過！位於新北土城的【撈豆花】，是當地知名的甜湯、冰品品牌，老闆有著十多年的餐飲經驗，在3年前成立自創品牌，並選擇在土城開店，憑藉著健康天然的手作豆花、真材實料的配料，好口碑口耳相傳，成功打動饕客的味蕾。



店內除了豆花、剉冰、雪花冰之外，還有雞蛋布丁、仙草茶等較為特別的品項，配料更高達20種，冬季還有限定供應燒仙草、紅豆湯等甜湯，供客人選擇。由於店內配料琳瑯滿目，若是有選擇障礙想加點也可以，一種配料多10元。



現代人吃甜品也注重健康，店內的豆花是老闆從黃豆泡發、研磨和熬煮親自製作而成。老闆在開店的前一晚泡黃豆，隔日一早耗時3個小時煮好一天所需的豆花，雖然過程相當費工，但老闆認為這樣才能控制品質。



此外，店內的糖水，以及豆類、芋頭等需要經過蜜釀的配料，也都是老闆親自處理，做出甜度適中，符合普遍民眾的口味。豆花類的產品有傳統豆花和深受小朋友喜愛的雞蛋布丁，湯底有豆漿和糖水可以選擇，每碗的甜度約是微糖程度。選擇糖水湯底的產品，可以任選3種配料；豆漿湯底則可以任選2種配料。此外，若是喜歡豆漿湯底的話，店內也有罐裝的豆漿可以選購。



夏天時有限定推出芒果布丁豆花，新鮮的愛文芒果、雞蛋布丁，搭配椰奶湯底，讓人一吃就愛上；冬季則用草莓取代芒果，是外面吃不到的口味。冰品部分選擇很多，刨冰的話可以選擇4種料，加煉乳的話可以選3種，不喜歡太多配料的話，店家有供應紅豆牛奶、花生牛奶、芋頭牛奶冰等餐點，夏季也有芒果牛奶冰。



雪花冰的部分有牛奶雪花冰和抹茶雪花冰，都可以選兩種配料，夏冬兩季還有芒果、草莓雪花冰。消暑的綠豆湯和仙草茶都是夏季限定產品；冬天限定的熱甜湯從中秋節後就會陸續推出，元宵節過後一週就會開始減少品項，熱豆花、紅豆湯、燒仙草和花生湯都可以選擇3款配料。



此外，店內也有與外送平台合作，10杯以上的訂單店家也有提供外送，還有買10送1（以低價為計算）的活動，但製作需要時間，記得先提前致電詢問。



【撈豆花】
店家地址：新北市土城區中央路二段30號
店家電話：0222626692
營業時間：12:00~23:00 (週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3AdevLY

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