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2025-06-08 | 中央社

完成登記後日水產恢復輸中 日業界稱價格將上漲

中日兩國5月底就中國恢復進口日本水產的必要條件達成共識,完成登記手續後,中方將恢復進口日本水產。據日媒報導,日本漁民對此反應較冷淡,因為水產已幾乎透過新銷路售罄;有經銷商則認為,若中國恢復進口,價格將繼續上漲。

據日經中文網今天報導,中日就中國恢復進口日本水產的必要條件達成共識,日本水產業界對此積極評價,但日本漁民的反應較為冷淡。

報導指出,2023年中國暫停日本水產品進口,當時日本漁業相關人士在日本政府的支援下,開拓中國以外的銷路和加工地。近年日本養殖的扇貝、鰤魚和鮭魚不斷漲價,隨著中國需求增加,料價格將繼續上漲。

據東京豐洲市場水產批發商提供的數據顯示,在2023年8月中國暫停進口時,日本水產品中出口額最高的扇貝,每公斤不到3000日圓(約新台幣620元),隨後價格持續上漲,到今年5月下旬,每公斤扇貝批發價達到5500日圓,價格上漲2.2倍,刷新歷史高價。

豐洲的批發公司表示,今年貝類的生長情況不佳,面向日本餐桌的供應也因缺貨而發愁。

日本國內最大的扇貝產地北海道鄂霍次克海沿岸的漁民表示,「在中國停止進口期間,已經找到新的出口管道,現在更擔心的是美國關稅」。也有水產公司說,透過日本繳納故鄉稅和對歐美的出口等管道,水產幾乎售罄,「對中國出口已經有點怕了」。

日本北海學園大學教授濱田武士認為,中國停止進口期間,日本水產品市場結構發生巨大改變,即使恢復貿易,原有的交易管道並不會馬上建立。

日本大型鮮魚經銷商魚力會長山田雅之則表示,擔心日本魚價可能會進一步上漲。鰤魚2023年9月的批發價為每公斤900日圓,現在上漲到了每公斤1500日圓。亞洲地區非常受歡迎的北海道和青森縣的養殖鮭魚,價格在此期間也上漲2成。

日本壽司店日本橋蠣?町SUGITA店主杉田孝明說,已經出現日本壽司廚師買不到日本魚的情況,對現狀充滿危機感。

據日本農林水產省統計,日本2024年漁業和養殖業的產量年減5%,降至363萬噸,連續4年創下歷史新低。
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