懷孕期間吃醬油、喝咖啡「讓嬰兒變黑」？ 醫笑：寶寶又不是在釀造廠發酵

[周刊王CTWANT] 坊間流傳許多準媽媽在懷孕期間的飲食迷思，像是吃珍珠粉讓寶寶皮膚變白、吃醬油讓嬰兒皮膚變黑等等，讓不少孕婦無所適從。對此，婦產科醫師張瑜芹就澄清，強調膚色是由基因決定的，吃什麼也無法改變，「寶寶又不是在釀造廠發酵」。

張瑜芹日前在書粉專發文表示，曾有位患者詢問，「婆婆說我不能碰咖啡、醬油，要我多吃珍珠粉，這樣小孩出生皮膚才會白皙」，而她也常聽到孕媽咪們被網上謠傳的「寶寶美白偏方」搞得心慌慌，讓她無奈直呼「忍不住想掛個牌子：『這裡是婦產科，不是染布工廠』」。

關於醬油能否影響寶寶膚色的問題，張瑜芹說明，醬油裡的鐵質和蛋白質其實對孕婦是有益的，且記得選擇低鈉的醬油，但膚色這種事，還是看基因安排，跟醬油沒半點關係，「寶寶又不是在釀造廠發酵」。

此外，不少人也曾聽過「咖啡會讓寶寶變黑」的說法，張瑜芹解釋，適量的咖啡因（每天不超過200mg）對孕婦其實沒什麼問題，某些研究還指出，適量咖啡因可能有助於預防妊娠糖尿病，「喝咖啡要適量，但變黑？不存在的！拜託！寶寶在肚子裡又不是泡咖啡浴！」

至於珍珠粉是否能讓寶寶皮膚變白？張瑜芹笑道，「要真有這麼神奇，醫美診所和保養品公司早就倒閉了。寶寶的膚色是基因決定的，你吃再多珍珠粉，該白的白，該黑的黑，沒人能改變！」

國健署也曾對「懷孕吃醬油，寶寶膚色會黑？」的議題進行闢謠，表示孕期不論哪種食物，都只會被消化成一般養分後，再透過胎盤提供給寶寶，因此減少吃醬油，無法給胎兒白皙皮膚，多吃也不會變黑，膚色主要是受先天遺傳基因的影響，及皮膚內黑色素的多寡決定的，但攝取過多的醬油確實會影響健康，可能造成體內鹽分過高，孕媽咪比較容易水腫，心跳也會加快，身體負擔更大。

國健署強調，懷孕期許多維生素及礦物質的需求量增加，孕婦應均衡攝取六大類食物，多攝取深色蔬菜、全穀雜糧，且應主要來自天然食物，適當控制熱量攝取，才是對自己及寶寶最好的做法。

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