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2023-07-03 | 大研生醫專欄

黑麥花粉是什麼?醫師介紹黑麥花粉功效、怎麼吃

黑麥花粉是什麼?



黑麥花粉,顧名思義就是黑麥開花所產的花粉,花粉最外層是相當堅固的花粉壁,將對植物相當重要的營養細胞及生殖細胞團團包住,因為花粉生成的雄性生殖細胞可與雌性生殖細胞結合,作為植物繁衍後代的基礎,所以花粉中蘊含相當多的營養成分。(1)




黑麥花粉是什麼?醫師介紹黑麥花粉功效、怎麼吃





黑麥花粉的有益成分



花粉的營養組成中,含量較高的是醣類及蛋白質,各約占總重量的10-55%間,而脂質含量僅約1-10%,除此之外,花粉也含有礦物質,鉀、磷、鈣、鎂及鋅。





而在維生素的部分,也同時涵蓋部分的水溶性及部分的脂溶性維生素,另外,也含有一些營養成分如:黃酮類化合物(flavonoids)、固醇類(sterols)及萜烯(terpene)..等。




黑麥花粉是什麼?醫師介紹黑麥花粉功效、怎麼吃





黑麥花粉功效有哪些



黑麥花粉萃取物在研究中,已被證實的功效有:




  • 調節生理機能、幫助好循環(2)(3)




  • 幫助提高生活品質,減少滴滴答答困擾(4)(5)




  • 男性健康維持,幫助收放自如(6)




  • 提高排空能力,幫助好入睡(7)






  • 黑麥花粉建議補充的族群




  • 40歲以上男性族群保養




  • 年長者的營養補充




  • 流速不順、無法暢快宣洩的族群




  • 害怕塞車,一直想找休息站的司機朋友




  • 不敢喝水,躺下就又想起來的一夜七次郎





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    黑麥花粉攝取量、副作用



    黑麥花粉萃取物根據文獻想要達到保健功效,建議攝取量在每日250~500毫克間。



    黑麥花粉萃取物副作用低,大部分的人對黑麥花萃取物並不會有特別的不良反應,不過如果是本身會對花粉過敏的消費者,使用前可先少量測試、評估。





    黑麥花粉什麼時候吃



    黑麥花粉按照其組成,水溶性的成分比例較高,可挑選空腹時段使用,以增加吸收率。





    黑麥花粉的挑選注意事項




  • 成分選擇「黑麥花粉萃取物」而非「黑麥花粉粒」:花粉壁的結構若未經加工處理,難以被我們的消化系統處理完全,所以補充完整的花粉粒,可能無法吸收到最完整的花粉營養成分(8)。目前已有去除花粉過敏原,並經過加工處理無溶劑殘留的黑麥花粉萃取物,藉此有效提升生物利用率。




  • 農藥或化學藥劑的殘留:農產品及其相關製品,栽種過程或多或少會接觸到化學肥料、農藥或除草劑等,挑選通過農藥殘留檢測的產品,實用更安心。




  • 挑選複方:黑麥花粉對男性保健有益外,搭配其他複方更有加乘效果,例如南瓜子、茄紅素、蔓越莓、鋅等,都是中年男性必備的保養良方。





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