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2024-04-22 | 常春月刊

研究:「這3種間歇性斷食」恐增91%心血管死亡率! 專家點名2種人千萬別嘗試


研究:「這3種間歇性斷食」恐增91%心血管死亡率! 專家點名2種人千萬別嘗試

全球肥胖率的上升已引起廣泛關注,目前全球肥胖人口已超過10億。面對這一挑戰,人們尋求各種飲食方法來改善代謝健康,其中間歇性禁食(Intermittent Fasting, IF)受到了廣泛的關注和實踐。

間歇性禁食 常見3種形式

重症醫師黃軒指出,間歇性禁食的健康益處,曾經被眾多研究所支持,包括改善血糖控制、降低糖尿病和心血管疾病的風險、增強大腦功能,甚至可能有助於預防神經退行性疾病,並被認為具有抗衰老和延長壽命的潛力。

間歇性禁食的常見形式包括:

1、每日限時進食:每天進食8小時,其餘16小時禁食。

2、「5:2間歇性禁食」:每周正常飲食5天,另外2天進食量減少。

3、隔日禁食。


研究:「這3種間歇性斷食」恐增91%心血管死亡率! 專家點名2種人千萬別嘗試

間歇性禁食恐增加心臟死亡風險?

然而,最近在《美國心臟協會流行病學和預防,Epidemiology ,Prevention,Lifestyle and Cardiometabolic Health 》會議上發表的一項新研究,以及即將發表在《美國心臟協會雜誌,American Heart Association,AHA》上的研究結果,對間歇性禁食的長期影響提出了新的見解。

研究分析了超過20000名成年參與者的數據,發現和那每天12-16小時的典型進食時間,那些實行間歇性禁食的人:

.心血管疾病死亡風險增加91%

.癌症風險增加20%

.全因死亡風險並未降低

在平均8年的追蹤期間,研究記錄了2797例死亡案例,其中840例死於心血管疾病。研究指出,限制每天進食時間在8小時內的人,心血管疾病死亡風險顯著增加。


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2大風險族群 不宜間歇性禁食

對於心血管疾病和癌症患者來說,間歇性禁食可能帶來更高的風險:

1、已患心血管疾病者,若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增加2倍以上。

2、已患癌症者,若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增加3倍以上。

3、已患心血管疾病者,若每天進食時間限制在8-10小時內,心血管疾病死亡風險增加66%。

4、然而,對於癌症患者,若每天進食時間超過16小時(少量多餐),死於癌症的風險降低54%。


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研究仍存局限 因果關係待確認

研究人員也指出了此研究的局限性,包括參與者飲食模式的自我報告,可能存在記憶偏差,以及其他可能影響健康的因素,未被納入分析。因此,研究結果並不能確定間歇性禁食與心血管死亡之間的「因果關係」。

醫療未來的研究,將進一步探討間歇性禁食與心血管不良結果之間的生物學機制,以提供更全面的理解。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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