WHO：肥胖人口增3倍，可能是基因在作祟，但這件事更是關鍵

根據世界衛生組織（WHO）的統計數據顯示，在1975年的時候，全球約有4％的人BMI（身體質量指數）超過30以上，2016年卻增加為13％，研究發現，除了飲食習慣外，肥胖基因可能也占很大的因素，研究刊登在《英國醫學期刊》。

在WHO的資料顯示，40多年來，現代人不只肥胖率增3倍，BMI超過25過重者更高達39％，由於肥胖者的心臟病、中風、糖尿病及癌症等風險增加，為了解環境和基因對肥胖的影響，挪威科技大學針對挪威近12萬人，分別檢測他們從1963和2008年間，過期測量的身高和體重。

分析發現，1980年代到1990年代的挪威人體重開始顯著上升，1970年代後出生的年輕人的BMI較1970年代前出生的人來得高。他們發現遺傳基因和肥胖程度有很強的關聯性，雖然無法判定兩者有因果關係，但是，有先天肥胖傾向，若再採取不健康的生活方式會更糟。

看看專家的意見營養師夏子雯說，雖然她認為肥胖與遺傳基因是有相關性，但據臨床的觀察下，家庭的飲食習慣更是造成肥胖的關鍵，她認為重點是肥胖細胞的數量多寡，如果家族有肥胖基因，只要兒童期、青春期不要累積太多肥胖細胞，長大不見得會很胖。

夏子雯另外說明，若是父母親的飲食習慣是喜好高澱粉、油炸食物，甚至是喜歡去吃吃到飽的家庭，小朋友跟著父母吃、不愛運動，就容易攝取過多的熱量又消耗不掉，導致肥胖細胞增長數目變多，長大後若想維持好的體態，就必須好好的控制飲食及運動，她認為家族性肥胖，重點還是在飲食習慣的養成。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像)

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