「多吃這5類食物」才不易發胖!醫認證大推 全麥麵包、胡蘿蔔、蘋果上榜
最近研究顯示:「高纖維飲食,有助於體重管理和預防肥胖。」相較之下,低纖維飲食,就會導致食慾增加和體重上升!
為什麼高纖維飲食,有助於體重管理和預防肥胖?
重症醫師黃軒解釋,那是因為高纖維飲食能夠促進釋放調節食慾的荷爾蒙,例如PYY和GLP-1。這些荷爾蒙有助於減少飢餓感和促進飽腹感,有助於體重管理和預防肥胖。相比之下,低纖維飲食則不利於這些荷爾蒙的釋放,可能會導致食慾增加和體重上升。
黃軒補充,PYY(胰高血糖素)和和GLP-1(葡萄糖依賴性胰島素促分泌素):
1. PYY(胰高血糖素)
- PYY是一種由腸道內分泌的荷爾蒙,主要在食物進入小腸時釋放。
-它能夠抑制食慾,減少飢餓感,並促進飽腹感。
-高纖維飲食可以增加PYY的釋放,有助於體重管理。
2. GLP-1(葡萄糖依賴性胰島素促分泌素)
- GLP-1同樣是由腸道內分泌的荷爾蒙,主要在進食後釋放。
-它有助於調節血糖,同時也能減少飢餓感。
-纖維豐富的飲食可以增加GLP-1的分泌。
吃這些 你才不會容易發胖
一些常見的高纖維食物,黃軒分享:
1、豆類:如黑豆、綠豆、紅豆和鷹嘴豆。
2、全穀類:如燕麥、全麥麵包、糙米和藜麥。
3、蔬菜:如菠菜、花椰菜、甘藍和胡蘿蔔。
4、水果:如蘋果、梨、覆盆子和香蕉。
5、堅果和種子:如杏仁、亞麻籽和奇亞籽。
黃軒強調,增加這些高纖維食物到你的飲食中可以顯著改善你的健康狀況。總之,通過選擇高纖維的食物,可以促進這些荷爾蒙的釋放,從而改善食慾控制,有助於預防肥胖和維持健康體重。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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