2024-09-18 | 常春月刊
爆紅零食「蠟瓶糖」恐爆食安疑慮,若發現違法販售,可直接向衛生局檢舉
近來爆紅的中國零食「蠟瓶糖」在台灣網購平台也能買到,但大多數是沒有標示成分及許可證明,衛福部次長林靜儀在臉書po文表示,已經請食藥署了解此事,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。
林靜儀指出,看到網路在傳中國網紅流行品臘瓶糖的食安疑慮,他認為台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?
先不論食品標示的問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟,可以做零食販售嗎?他表示已請食藥署了解此事,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。
根據維基百科上的說明,蠟瓶糖(英語:Wax bottle candy或Wax candy)是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果。該糖外殼用蜂蠟製成,內含糖漿、果醬等可食用流體,吃起來具有「爆漿」的口感。
最早的蠟瓶糖由美國的杜絲捲軸食品廠於20世紀發明,其初代產品為Nik-L-Nip。蠟瓶糖作為一種新晉的網紅美食,近年受到各大網紅吃播的青睞,同時也風靡於中小學生群體;然而這種網紅小零食在爆火的同時,也存在眾多的安全風險。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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