2025-02-13 | 常春月刊
不抽菸女性,多吃維生素C、類胡蘿蔔素,可防肺癌
近年來很多不抽菸的女性罹患肺癌,但最新研究發現,對於沒有抽菸習慣的女性及重度吸菸的男性來說,維生素C和類胡蘿蔔素都有助降低肺癌的風險。一項加拿大流行病學的研究指出,只要攝取豐富的維生素C、類胡蘿蔔素的食物,不管有沒有吸菸,都有助降低肺癌的發生風險,研究發表在《腫瘤學探
索期刊》。
研究人員是以進行肺癌病例對照的方式進行研究,他們針對3種常見腫瘤亞型做分析,發現β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素、β隱黃素、茄紅素與維生素C攝取量較高的人,罹患鱗狀細胞癌的風險較低;而β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素攝取量高的人,肺腺癌發生風險也會降低;β隱黃素、茄紅素攝取量中等或攝取量偏高的人,也都有降低小細胞癌風險的功效。
這些抗氧化成分可保護中度或重度吸菸的男性和女性,而這也是第一次發現,維生素C能保護無吸菸習慣的女性免於罹患肺癌,所以,只要飲食多攝取含類胡蘿蔔素、維生素C的蔬菜、水果都有幫助。
(文 丁馬,圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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