咳嗽、喉嚨痛？營養師激推「這1水果」化痰止癢 生吃、榨汁都有效

梨子是一種營養豐富的水果，不僅口感清甜、多汁，還具有潤喉、生津、止咳等功效。對於經常喉嚨乾燥、咳嗽或感冒的人來說，梨子可以成為天然的保健食品。營養小當家_阿罐營養師從營養成分方面詳細說明梨子對人體的好處，尤其是對於呼吸道健康的影響。

1、潤喉生津，緩解喉嚨乾燥

梨子富含水分，能夠有效滋潤咽喉，緩解乾燥感。對於經常說話的職業（如教師、客服人員）或是長時間待在空調房內的人，吃梨能夠幫助維持喉嚨的濕潤度，減少因乾燥而引起的不適。

2、止咳化痰，緩解呼吸道不適

梨子的類黃酮和有機酸能夠幫助化痰，使黏稠的痰液更容易排出。對於因感冒或過敏引起的咳嗽，吃梨可以減少喉嚨的刺激感，讓咳嗽不再那麼頻繁。

3、增強免疫力，幫助感冒恢復

維生素C與槲皮素等抗氧化物質有助於提升身體的防禦能力，加速感冒的恢復。此外，梨子還具有輕微的退燒效果，適合在感冒發燒時食用。

4、降低發炎反應

梨子中的抗氧化成分可以減少發炎反應，對於喉嚨紅腫或疼痛的人，吃梨能夠幫助舒緩不適，減少炎症的持續時間。

5、幫助身體排毒，促進新陳代謝

膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，促進體內毒素的排出，讓身體保持健康的內環境，減少因感冒引起的腸胃不適或食慾下降問題。

如何正確食用梨子來達到最佳效果？

1、生食梨子（最天然的方式）

．適合對象：喉嚨乾燥、輕微咳嗽者

．建議方式：直接食用新鮮梨子，或將梨子切片泡水飲用，有助於補充水分並滋潤喉嚨。

2、燉煮梨子（水梨燉冰糖／川貝燉梨）

．適合對象：久咳不癒、喉嚨痛、痰多者

．建議方式：將梨子切塊，加入冰糖、川貝、枸杞等一起燉煮，可以增強潤肺止咳的效果，特別適合秋冬季節或長期咳嗽者。

3、梨子汁（適合兒童或老人）

．適合對象：喉嚨腫痛、吞嚥困難者

．建議方式：榨成新鮮梨汁飲用，不但容易吸收，還能幫助緩解喉嚨腫痛的不適。

4、配合其他中藥材（如百合、杏仁、枇杷葉）

．適合對象：慢性咳嗽、氣管敏感者

．建議方式：將梨子與百合、枇杷葉、杏仁等中藥材一起熬煮，能增強止咳化痰的效果，對氣喘或過敏性咳嗽的人特別有幫助。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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