2025-04-25 | 常春月刊
聽過路蕎、輪胎苦瓜嗎?原住民特有蔬菜的養生智慧ft雙龍部落蔬菜班班長秋香媽媽、阿彩媽媽
在南投羅娜部落與雙龍部落,台灣世界展望會在這裡看到許多經濟弱勢家庭的需求,發展出當地適用的家庭培力計劃「原鄉蔬菜箱」服務,今天我們要從原住民特色蔬菜的角度,來分享原民文化裡,獨有的特色蔬菜,像是路蕎、蛇瓜、輪胎苦瓜,這些都是非常少見的蔬菜,他們各有什麼功能,對健康有什麼好處呢?今天特別邀請雙龍部落蔬菜班班長秋香媽媽、阿彩媽媽來跟大家分享。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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