2023-12-17 | 早安健康
腳拇指又腫又熱,一走就劇痛!緩解痛風首要關鍵:多喝水但別喝這種水
【早安健康/英格麗.克蘭迪恩-用(奧地利芳療照護學會理事)】
「Zipperlein」是一個古高地德語字,後來融入日常生活用語裡。現在我們用Zipperlein這個字來表示老年人走路時的小碎步,也用來指稱彎曲的腳趾。這種小碎步伐(正如彎曲的大腳趾)往往就是痛風典型的樣貌。
到最後,「Zipperlein」主要用來指稱某種特別的痛風如「Arthritisurica」,稱為足痛風(作者註:也稱作Podagra)。患足痛風時,大腳趾第一指節關節會嚴重發炎,走動一下就會痛,這也是為什麼會出現典型的小碎步。
處在極大壓力下的人特別容易反覆出現這種痛風,不過也可能是血液循環低下或是攝取過多酒精的關係。伴隨著這種發炎現象的不只是強烈疼痛感而已,也會有腫脹、關節發熱,發紅和怕人觸碰的情形。
痛風並非僅僅影響年紀大的人而已!在二十五歲到四十五歲之間常常得到足痛風。許多案例裡,患痛風是跟某種遺傳疾病有關,身體製造太多的尿酸,而排出的速度又不夠快,再來尿酸結晶就會慢慢堆積,主要會積在大腳趾的第一關節,一般來說就會開始啟動發炎過程。真不公平啊!
類似的尿酸堆積也會出現在手指關節處。我有一位個案的耳朵軟骨有尿酸堆積,還有一些人也抱怨說他們的韌帶和肌腱都受到尿酸影響了。
那麼,是什麼引發足痛風發作?能避免嗎?
可以,我們能避免它發作,只要試著不要吃得既豐盛又同時喝太多高濃度的酒就好。錯誤的飲食方式往往會增加痛風發作的機會。此外,有一些專家說喝太多咖啡某種程度上跟犯痛風也有關係。這種發作一次可能會維持兩到三天,所幸接下來會有幾週的喘息時間。
首先應該做的是:喝很多的水!不過請不要喝碳酸水,這可能會讓不舒服的情況更加惡化。水分能幫助身體再次擺脫尿酸結晶。
再來,對付腳拇趾第一關節疼痛:康復力香膏,山金車香膏,或是替代方案的乳香香膏。附帶一提,這時候高麗菜溫和敷布也能派上用場。還有,也別忘了:西洋芹菜(Sellerie)汁。
準備一顆芹菜塊莖,刨成細絲,之後隔著一塊布將芹菜糊壓出汁來。芹菜汁具有非常好的利尿效果,不只對痛風有幫助,對於風濕不適、坐骨痛、關節問題、偏酸體質、還有膀胱、腎臟疾患都有助益。也可以將芹菜當作超美味的藥品,做成沙拉;替代作法是將芹菜放進烤箱焗烤或是煮成芹菜泥,就像馬鈴薯泥那樣。這裡有個可口的食譜:焗烤芹菜。
一顆芹菜塊莖,切成手指厚度的片狀。
將芹菜片放進平底鍋油煎,依個人口味用鹽和胡椒調味,並滴一些檸檬汁在上面。
兩顆去皮番茄(我那位超愛料理的先生,會選用罐頭裝的義大利番茄) 切小塊,分散放在芹菜片上。
蓋上薄片高達起司,放進預熱過的烤箱裡。
連同吐司麵包一起上桌享用。
用這道簡單的素食料理,馬上就拉了自己身體健康一把(男士們多少也處理了不舉問題)。
山金車(Arnica montana)也能對於風濕不適和犯痛風的關節帶來助益。這時候最好用山金車香膏或酊劑塗擦患部。我還清晰地記得,大約四十年前,我喜歡到一片有著山金車花海的大草坪散步,就位在下奧地利邦和施泰爾馬克邦的霍赫維克瑟(Hochwechsel) 地區,地處阿爾卑斯山的支脈。
時至今日,我也很喜歡和我先生去那裡的高山草原上散步,不過現在我們必須很仔細找才會發現山金車的身影。那裡的山金車幾乎快滅絕了,這不是草場上活動的牛隻造成的,因為牠們的胃無法消化山金車,所以會避開。這是我們人類在此地過度開發所致。
幸運的是,如今山金車是受保護的植物,我們只能摘採一點點。不過很遺憾有很多人不遵守規則。去年夏天,我和Kurt很開心又在克恩頓邦的貝恩塔(Bärental)看到開滿山金車的高山草原。我們真希望未來幾年仍能保持這樣!
現在讓我們回到山金車香膏和山金車酊劑。
要做這款酊劑您需要山金車的舌狀花和浸泡用穀物烈酒(Ansatzkorn)。在一只旋蓋式玻璃罐裡放入花瓣直到大約三分之一滿,再倒入雙次蒸餾的七十度穀物烈酒。將這款酊劑避開日光直曬,放置在溫暖處五到六週,之後便可過濾使用。需要時可服用幾滴酊劑來止痛。我們也可以將這款酊劑拌入香膏裡。底下是我的山金車香膏的基礎配方:
將花瓣和植物油一起倒入鍋具慢慢加熱。不要加蓋!
加熱的溫度不可超過攝氏六十度,把整鍋油萃物在爐子上保持溫熱約兩小時
之後整鍋靜置大約二十四小時,同時用一塊擦碗布蓋住鍋子,以免髒東西掉進去
到了隔天再稍微加溫再過濾
將蜂蠟融化後,和這鍋油拌在一起,變成軟軟的香膏,再分裝進罐子裡
注意:應該到可信賴的藥房購買山金車花,事先備著。
本書摘自《奧地利奶奶給銀髮族的居家芳療小藥鋪》/英格麗.克蘭迪恩-用(奧地利芳療照護學會理事)/堡壘文化
看了這篇文章的人,也看了…
談談足痛風
「Zipperlein」是一個古高地德語字,後來融入日常生活用語裡。現在我們用Zipperlein這個字來表示老年人走路時的小碎步,也用來指稱彎曲的腳趾。這種小碎步伐(正如彎曲的大腳趾)往往就是痛風典型的樣貌。
到最後,「Zipperlein」主要用來指稱某種特別的痛風如「Arthritisurica」,稱為足痛風(作者註:也稱作Podagra)。患足痛風時,大腳趾第一指節關節會嚴重發炎,走動一下就會痛,這也是為什麼會出現典型的小碎步。
處在極大壓力下的人特別容易反覆出現這種痛風,不過也可能是血液循環低下或是攝取過多酒精的關係。伴隨著這種發炎現象的不只是強烈疼痛感而已,也會有腫脹、關節發熱,發紅和怕人觸碰的情形。
痛風並非僅僅影響年紀大的人而已!在二十五歲到四十五歲之間常常得到足痛風。許多案例裡,患痛風是跟某種遺傳疾病有關,身體製造太多的尿酸,而排出的速度又不夠快,再來尿酸結晶就會慢慢堆積,主要會積在大腳趾的第一關節,一般來說就會開始啟動發炎過程。真不公平啊!
類似的尿酸堆積也會出現在手指關節處。我有一位個案的耳朵軟骨有尿酸堆積,還有一些人也抱怨說他們的韌帶和肌腱都受到尿酸影響了。
那麼,是什麼引發足痛風發作?能避免嗎?
可以,我們能避免它發作,只要試著不要吃得既豐盛又同時喝太多高濃度的酒就好。錯誤的飲食方式往往會增加痛風發作的機會。此外,有一些專家說喝太多咖啡某種程度上跟犯痛風也有關係。這種發作一次可能會維持兩到三天,所幸接下來會有幾週的喘息時間。
犯足痛風時,能自己做些什麼?
首先應該做的是:喝很多的水!不過請不要喝碳酸水,這可能會讓不舒服的情況更加惡化。水分能幫助身體再次擺脫尿酸結晶。
再來,對付腳拇趾第一關節疼痛:康復力香膏,山金車香膏,或是替代方案的乳香香膏。附帶一提,這時候高麗菜溫和敷布也能派上用場。還有,也別忘了:西洋芹菜(Sellerie)汁。
準備一顆芹菜塊莖,刨成細絲,之後隔著一塊布將芹菜糊壓出汁來。芹菜汁具有非常好的利尿效果,不只對痛風有幫助,對於風濕不適、坐骨痛、關節問題、偏酸體質、還有膀胱、腎臟疾患都有助益。也可以將芹菜當作超美味的藥品,做成沙拉;替代作法是將芹菜放進烤箱焗烤或是煮成芹菜泥,就像馬鈴薯泥那樣。這裡有個可口的食譜:焗烤芹菜。
用這道簡單的素食料理,馬上就拉了自己身體健康一把(男士們多少也處理了不舉問題)。
山金車酊劑和山金車香膏
山金車(Arnica montana)也能對於風濕不適和犯痛風的關節帶來助益。這時候最好用山金車香膏或酊劑塗擦患部。我還清晰地記得,大約四十年前,我喜歡到一片有著山金車花海的大草坪散步,就位在下奧地利邦和施泰爾馬克邦的霍赫維克瑟(Hochwechsel) 地區,地處阿爾卑斯山的支脈。
時至今日,我也很喜歡和我先生去那裡的高山草原上散步,不過現在我們必須很仔細找才會發現山金車的身影。那裡的山金車幾乎快滅絕了,這不是草場上活動的牛隻造成的,因為牠們的胃無法消化山金車,所以會避開。這是我們人類在此地過度開發所致。
幸運的是,如今山金車是受保護的植物,我們只能摘採一點點。不過很遺憾有很多人不遵守規則。去年夏天,我和Kurt很開心又在克恩頓邦的貝恩塔(Bärental)看到開滿山金車的高山草原。我們真希望未來幾年仍能保持這樣!
現在讓我們回到山金車香膏和山金車酊劑。
山金車酊劑
要做這款酊劑您需要山金車的舌狀花和浸泡用穀物烈酒(Ansatzkorn)。在一只旋蓋式玻璃罐裡放入花瓣直到大約三分之一滿,再倒入雙次蒸餾的七十度穀物烈酒。將這款酊劑避開日光直曬,放置在溫暖處五到六週,之後便可過濾使用。需要時可服用幾滴酊劑來止痛。我們也可以將這款酊劑拌入香膏裡。底下是我的山金車香膏的基礎配方:
山金車香膏
- 山金車花瓣1把
- 甜杏仁油或橄欖油250ml
- 蜂蠟5公克
注意:應該到可信賴的藥房購買山金車花,事先備著。
本書摘自《奧地利奶奶給銀髮族的居家芳療小藥鋪》/英格麗.克蘭迪恩-用(奧地利芳療照護學會理事)/堡壘文化
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