賈玲8個月瘦50kg減掉半個自己！14天減肥餐菜單曝，喝咖啡1招加速燃脂

41歲中國女星賈玲跨足相聲、喜劇、主持、編劇、導演，成為名副其實的全方位藝人。她出演的賀歲電影《熱辣滾燙》拿下27.7億人民幣（約120億台幣）票房佳績，打破影史春節票房紀錄，更為電影在8個月內狂減50公斤，前後對比下簡直判若兩人。到底她如何在期限內「成功瘦下半個自己」？近來成為網友的熱議話題。

賈玲減肥秘訣1：168斷食法搭配少油、少鹽與低脂食材

賈玲近日上談話節目《魯豫有約》透露，她會遵守168斷食法原則，在8小時內吃完整天的食物，其餘6小時除了喝水外不進食，讓身體能燃燒脂肪。

168斷食法是許多醫師、營養師推薦的入門級間歇性斷食法。她也將近期吃的健康餐盒端上節目，餐盒中有米飯、白菜、紫高麗菜、雞胸肉、甜椒等食材，並透露飲食習慣維持少油、少鹽標準，每天最多只攝取20g油、5g鹽。

積極瘦身時，減肥餐總有吃膩的時候，賈玲會適度變化早餐、增加豐富度，好比在早餐菜單中加入全麥麵包，即便是偶一為之的做法，她仍坦言在減脂餐中吃到全麥麵包真的很幸福。由此可見，飲食重點在於能夠持久、建立長期健康習慣，太偏激難以持之以恆的方式，都不利於體重控制。

賈玲減肥秘訣2：不再靠美食美酒紓壓！以茶代酒、多動多走路

另一方面賈玲也改變了以往的壞習慣。比如過去靠大餐、喝酒緩解壓力，如今調整為以茶代酒；和編劇聊劇本時多喝茶，甚至直接約在健身房，沒事就起身走走，讓自己動起來、增加熱量消耗。

賈玲減肥秘訣3：早起一杯黑咖啡，開啟運動的一天

想喝飲料怎麼辦？許多飲料都與高糖分、高熱量劃上等號，賈玲則會選用黑咖啡取代飲料，並透露自己「早起喝一杯黑咖啡，接著開啟運動的一天」

喝咖啡若能再搭配運動，燃脂效果更加分。發表於《國際運動營養學會期刊》的研究發現，在運動半小時喝咖啡，能增加脂肪燃燒；甚至可以顯著提升肌耐力、力量、速度、有氧耐力等運動表現。

日本武藏大學基礎研究中心副教授森健一說明，咖啡因能促進人體的脂質利用，因此在健走等運動前30分鐘喝咖啡，可提升燃燒脂肪的效果。之所以讓運動效果提升，是因為咖啡因能與腦部受體結合、活化交感神經，促進腎上腺素分泌，此時便有提升集中力、積極度、減輕疲勞感，並讓身體維持運動動力。

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賈玲公開14天減肥菜單！這樣打破減肥停滯期

賈玲進一步分享，在減肥的過程中會以「減肥日記」記錄心情，回顧這些紀錄可以發現，一開始還會掛念四川火鍋、涮羊肉等高熱量美食，接著慢慢地變成「想吃一口牛排」，最後的口味則越來越健康，變成「鮭魚感覺不錯」。並透露自己有刻意練習放慢吃飯的速度、養成細嚼慢嚥習慣。她也分享了她的14天減肥菜單供民眾參考：

第1天（輕斷食）

早餐：蒸玉米2根

午餐：雞胸肉、黃瓜1根

晚餐：生菜、黑米粥

第2天（輕斷食）

早餐：玉米1根、蛋1個、小黃瓜1根

午餐：糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜

晚餐：蛋1個、生菜

第3天（輕斷食）

早餐：燕麥、蛋1個

午餐：牛肉

晚餐：青花菜、白玉菇

第4天（輕斷食）

早餐：紅豆薏仁1碗

午餐：水煮蝦10只

晚餐：蘋果1個、糙米飯

第5天（營養餐）

早餐：雞蛋2個、無糖豆漿250ml

午餐：雞胸肉、西蘭花

晚餐：雜糧飯、巴沙魚180g、涼拌韭菜200g

第6天（營養餐）

早餐：番薯、豆漿

午餐：牛肉、生菜

晚餐：黃瓜1根、大番茄、蛋2個

第7天（營養餐）

早餐：燕麥、水煮蛋1個

午餐：蝦8隻、黑木耳

晚餐：紅蘿蔔、牛奶泡麥片

第8天（全營養餐）

早餐：全麥麵包1個、水煮蛋1個、櫻桃番茄1個

午餐：糙米飯、雞胸肉、西蘭花

晚餐：番薯、豆腐、菠菜

第9天（全營養餐）

早餐：紫薯、豆漿

午餐：蘑菇炒青花菜、雞翅

晚餐：南瓜小米糊

第10天（全營養餐）

早餐：粟米、蛋餅、乳酪

午餐：包子、清蒸鱸魚、菠菜

晚餐：冬瓜、海帶芽

第11天～第14天：從上面食譜中任意選擇

嘉義大林慈濟醫院家庭醫學科劉巧雯受媒體訪問提醒，雖然這14天減肥菜單的食物量看起來多，但前4天的總熱量約只有500～800大卡，隨後6天的熱量也都不超過800大卡。

以一般女性每天平均需1500大卡的熱量消耗來說，等於每天就少吃700～1000大卡，消耗熱量高於攝取熱量，仍是減重的不二法門。雖然賈玲以每周2kg的速度健康瘦身，並透過運動打破停滯撞牆期，但仍建議想效仿她的人多留意飲食變化，不要有過多的限制，避免復胖。

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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/35580