女性一天一到三杯咖啡，延年益壽

草根影響力新視野(琪拉編譯)

想要保持敏銳的頭腦和健康的體魄，安享晚年嗎？最新研究表明，答案或許部分在於你每天喝的咖啡杯數。

「50多歲每天飲用一至三杯含咖啡因咖啡的女性，更有可能在晚年遠離重大慢性疾病，並擁有良好的認知、生理和心理健康。」該研究的主要作者、多倫多大學醫學院和營養科學系兼職教授Mahdavi博士說道。

根據週一在奧蘭多舉行的美國營養學會年會上發布的研究報告，研究人員分析了超過4.7萬名參與「護理師健康研究」的女性的飲食數據。這些女性在中年時接受調查，並進行了 30 年的追蹤調查，以了解她們的死亡率和盛行率。

「在這項研究中，我們發現中年時期適量飲用含咖啡因的咖啡，30年後健康老化的可能性更高」Mahdavi說，但並非任何含咖啡因的飲料都如此

研究表明，這種效應特別體現在含咖啡因的咖啡中。茶或無咖啡因咖啡並未發現相同的關聯，而飲用更多可樂或其他含咖啡因的汽水則與健康老化的可能性降低有關。

圖片取自:(示意圖123rf)

「這意味著咖啡尤其具有維護或促進健康的功效。與其他研究一樣，他們似乎也發現咖啡比其他含咖啡因的飲料具有獨特的益處。」科羅拉多大學女性心臟病特聘教授兼醫學副教授大衛·考博士說道。 但這項研究也是觀察性的，這意味著它在檢驗直接因果關係方面的能力有限。這項新研究只能表明，某種行為和某種結果更有可能同時發生。

這是否意味著如果你還沒有喝咖啡的習慣，就該養成這個習慣？學者認為不一定。因為咖啡可能有助於長壽，但它並非萬能藥，尤其是對女性而言。激素變化會影響咖啡因的代謝方式，因此其益處取決於時機、生理因素和個人健康狀況。

雌激素會抑制一種對分解咖啡因至關重要的肝臟酶，這意味著咖啡因在某些人體內可能停留更長時間，尤其是那些正在經歷更年期、懷孕或服用口服避孕藥等激素變化的人。

「適量飲用含咖啡因的咖啡，通常每天一到三杯，對許多成年人來說可以成為健康飲食的一部分。然而，這不應被理解為一種一刀切的建議，建議每個人都開始或增加咖啡攝入量以達到長壽的目的。」Mahdavi博士說。

資料來源：https://edition.cnn.com

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