自己的菜自己種！種菜新手必種「蔥、韭菜」1文搞懂蟲害、防治策略

台灣都市農耕正夯，許多人都會在自家陽台種菜，若想要在「陽台種植物」當都市農夫，最什麼蔬菜適合呢？又要注意什麼？蘋果屋綠手指編輯部、園藝技術講師吳鴻均於《常見蔬果病蟲害天然防治大全》一書中，從植株篩選到環境管理，掌握杜絕病蟲害根源的訣竅，教你從正確辦別、對症根治到有效預防種植蔬果出現的各種狀況，再也不會束手無策。以下為原書摘文：

在種植蔥時，選擇適合的土壤，同時注意充足的陽光、良好的排水性、肥沃度、適中的酸鹼度以及疏鬆的土壤結構，可以幫助蔥植株健康生長。蔥根容易受到潮濕影響，因此選擇排水良好的土壤可以避免水分積聚，防止蔥根腐爛。



夜蛾類

夜蛾類的害蟲包括斜紋夜蛾、番茄夜蛾、甜菜夜蛾等等，都會危害葉片，尤其是新葉的部分，會被牠咬成一個洞、一個洞成為不規則的形狀。葫蘆科瓜類的蔬果、茄科的番茄甜椒、十字花科，還有豆科作物也都是夜蛾喜歡吃的作物之一。

• 容易發病的部位：新芽、新葉的部分，會在葉背產卵，等到孵化後，就會往嫩芽的地方跑去，然後開始吃這些部位。
• 防治對策：通常是在春秋兩季，大概是3-5月、9-11月的這個期間，會比較容易發生。首先一定要把田間剪下來的葉子以及枯枝落葉這些植物殘體，清理乾淨；設置防蟲網來杜絕，或者使用蘇力菌跟矽藻素，也是用來防治夜盜蟲的利器；另外，使用性費洛蒙把成蟲吸引到捕蟲盒裡面的效果也很好。

蚜蟲
蚜蟲會分泌蜜露而誘發煤煙病，屬於媒介昆蟲，會傳播一些病毒。不論是成蟲或是幼蟲，通常都喜歡群聚在嫩芽的地方，還有葉背，基本上所有作物都有可能發生。

防治對策：一般來說，在春天到夏天的旱季期間非常容易發生，所以一年四季都要做預防，可以利用油劑防治方式，比如可以使用葵無露、窄域油、苦楝油、樟腦油或是柑橘精油這一類做為防治，效果很不錯，治效的重點就是在新葉的地方，還有葉背，一定要做重點噴灑。



薊馬

栽種青蔥很討厭的一種蟲害，嚴重影響外觀，造成農作物失去商品性。薊馬以吸食植物的汁液為生，牠們的攻擊可能導致植物生長遲緩、葉片變黃、枯萎、果實變形等問題，同時牠也是一些植物病毒的傳播者，因為牠們可以大量繁殖，導致植物生長不良，甚至死亡。

防治對策：可以引入天敵，如捕食性昆蟲或寄生性昆蟲來防治。或者使用適當的覆蓋材料如紗網來進行覆蓋，以阻止牠們接觸作物。另外，青蔥栽培上若天氣太熱，也容易出現葉尖枯萎的現象，除了病害之外，最常見的原因就是營養元素的缺乏。



細菌性軟腐病

一開始會有一個水浸狀軟軟的小圓點，然後以同心圓的方式向外擴散，甚至蔓延到整片葉片，整個組織會變得水水的同時，因為是細菌感染，所以會伴隨惡臭。最常見的就是莖基部的地方軟軟爛爛，輕輕一拔就很容易拔起來。

防治對策：施肥時氮肥不能太多，以免作物長太快，細胞組織變得鬆散，病害就容易入侵。除了減少氮肥的施用量，也可以多補充鈣，例如：活力鈣寶這一類的元素，強化植物的細胞壁。或者用微生物來進行防治，用好菌去對抗壞菌，常見的做法就是枯草桿菌、液化澱粉芽孢桿菌，以菌制菌來達到平衡。



在種植韭菜之前，可以先進行土壤測試，應富含有機質且排水良好，韭菜偏好中性至鹼性的土壤，pH值最好在6.0至7.0之間，如果土壤偏酸性，可以考慮添加石灰來調整。



毒蛾類

又稱為刺毛蟲，牠會從葉緣開始咬起，把葉緣咬成一個切口、一個切口，然後會越來越大。嚴重的時候，整片葉子只會剩下葉脈，其他葉肉全部被吃光。容易遭受蟲害的蔬果，還包括荔枝、番石榴、芒果、百香果、十字花科及葫蘆科。

防治對策：如果看到葉片上有牠的卵塊，就要直接把葉片拔除。最有效的方式是，跟大部分的鱗翅類昆蟲一樣的有機防治方式，可以使用蘇力菌加矽藻素，也不會去傷害到其他益蟲，或者可以考慮使用印楝素。



銹病

銹病由真菌所引起的顧名思義，就像生銹一樣，在葉片上面會呈現黃綠色及白色斑點，之後會破裂，長出一些粉，像生銹的鐵屑，那是它的孢子，會隨著水還有風來進行傳播。青江菜、豆類、韭菜、蔥、茭白筍、葡萄等都容易遭受病害。

防治對策：好發的時間在11～12月及3～4月，這個期間會比較嚴重。可以使用礦物油、窄域油這一類的油類把它的孢子覆蓋住，讓它失去活性以達到防治效果。使用油類來進行防治，效果相當不錯，但一定要避開天氣比較炎熱時。

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