有食譜》立秋嘴唇乾、喉嚨乾又便祕？快喝「百合麥冬茶」潤肺止咳

大暑過後，酷熱漸收、迎來「立秋」。此時節，不論秋老虎是否發威，天氣多是豔陽高照，儘管氣溫不高，仍讓人有燥熱感。中醫師指出，立秋節氣前後，容易有咳嗽症狀，亦即古人所謂秋燥。秋燥除了會引發咳嗽之外，也會出現皮膚乾、鼻子乾與嘴唇乾等現象，建議可喝「百合沙參麥冬茶」防燥咳。《優活健康網》特摘此篇文章，由中醫分享立秋養生方法。

頤鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞表示，秋季因為陽氣漸收，陰氣漸長，氣候乾燥，所以秋天養生，主要以「潤燥」為主。

《黃帝內經》說：「收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」秋天以「燥邪」為主，最容易傷肺陰，所以秋天容易會有咳嗽、鼻子乾燥等呼吸道症狀。除了呼吸道症狀外，也會有嘴唇乾、皮膚乾裂、喉嚨乾燥、大便乾等症狀。

中醫觀點：咳嗽分熱、寒、燥

中醫認為，咳嗽主要可分為3種：熱咳、寒咳、燥咳。

• 熱咳：痰黃而稠、咳聲重濁、且通常伴隨發燒、全身發熱、頭痛等症狀。處方：麻杏甘石湯加減。麻杏甘石湯具有宣肺泄熱，止咳平喘的功效，適合解熱性咳嗽。平常不宜吃薑母、麻油等上火食物。
• 寒咳：痰多、痰清、流鼻涕、鼻塞等，常伴隨頭痛、怕冷等症狀。處方：小青龍湯加減。小青龍湯具有止咳平喘、解表散寒的作用，適合解寒性咳嗽。飲食上應避免吃寒涼的蔬果，如西瓜、水梨等。
• 燥咳：乾咳無痰、但常覺得喉嚨癢，伴隨嘴唇乾、喉嚨乾。處方：百合固金湯加減。百合固金湯具有養陰清熱、潤肺化痰的功效，適合解燥性咳嗽。飲食上應避免吃到太過燥熱的食物如人參湯、當歸湯等料理，欲「滋陰養肺」，應多吃養陰潤燥食物，如木耳、山藥、銀耳、豆腐、水梨等。

「百合沙參麥冬茶」防燥咳

除上述食材，也可自製潤肺、化痰的「百合沙參麥冬茶」。材料為百合10克、沙參10克、麥門冬5克。作法是將上述藥材洗淨，加入500毫升水，煮沸放涼後，即可飲用。

百合具有養陰潤肺、清心安神的功效；沙參養陰清肺，益胃生津；麥門冬具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。三藥合用，養陰清肺、潤肺止咳，效果絕佳。

按摩3穴道潤肺止咳

莊可鈞表示，潤肺止咳，除了喝中藥茶飲，也可配合3個穴道按摩。

• 孔最穴：位於前臂屈側，腕橫紋上七寸處，此為肺經穴位，具有清熱、發表、利咽、止血的功效。可用於治療哮喘、咳嗽、喉嚨痛、支氣管炎等。
• 合谷穴：位在手掌虎口處，第一、二掌骨之間，兩骨相合處，按摩此穴具有疏散風邪、清利肺氣等功效。可用於緩解過敏、感冒、打噴嚏、流鼻水、喉嚨痛等不適症狀。
• 太淵穴：位於掌後腕橫紋橈側端，橈動脈的橈側凹陷處，此處也為肺經穴位，具有宣肺平喘、止咳化痰、清咽消腫功效。

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