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2024-09-19 | 優活健康網

孩子吃飯慢吞吞,爸媽等到快抓狂?醫授4招「催飯技巧」光速清盤

「孩子吃飯吃很久,總是有一口沒一口地慢慢吃,咬很久還吞不下去⋯⋯」許多家長都對孩子吃飯時間久感到很困擾,甚至因為有壓力,而導致沒耐心陪孩子吃飯。小兒科醫師表示,不妨試試下列4招,包含讓孩子自行決定食量、設定用餐時間、讓孩子參與烹飪過程、增加孩子的活動量等,有助於改善孩子吃飯速度。

愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書粉絲頁發文表示,小孩在餐桌上注意力容易被分散,導致餐食時間增加,常常吃一口飯就開始發呆或聊天講話,常常一餐吃超過1小時,把食物收走不吃又會強力抵抗,讓家長感到非常困擾。

陳如瑩建議,不妨透過以下4招,讓孩童在餐桌上能夠減少餐食時間,更有效率地完食:



第1招:設定用餐時間遠離3C

陳如瑩表示,跟孩子約定用餐時間,讓吃飯就像解開一個小任務遊戲,也同時讓孩子知道時間的概念。吃飯時就必須專心吃,不應一邊用3C看影片,會影響專心度並延長吃飯時間。



第2招:讓孩子決定自己吃的量

有時家長會給孩子過多的食物,對於食量較少的孩子來說,會造成心理壓力,更容易抗拒吃飯。陳如瑩建議,若孩子不想吃太多的時候,就不要強迫吃,不妨讓孩子自己決定每餐夾取的飯菜量,或者先從少量給,吃完再增加。

或是讓孩子在餐盤上「佈置自己的餐盤」,用各式菜餚拼成喜歡的圖案,然後再請他把成品吃光光,這種遊戲方式非常適合學齡前的孩子,可以減少飯桌上的壓力,但一樣可以達到均衡飲食的效果。



第3招:讓孩子一起準備食材烹煮

帶孩子去市場買菜,讓他們認識各種食材,並挑選自己喜歡的食物,可以讓孩子更願意了解並勇於嘗試新菜色。陳如瑩指出,回家後也能邀請孩子擔任廚房小助手,幫忙挑菜、洗菜或參與烹製過程,用動手做來激發孩子對食物的興趣和接受度,更願意把飯菜清空。



第4招:讓孩子足夠肚子餓

陳如瑩說明,當人體感到飢餓時,會產生想要進食的本能,孩子也不例外。可以透過體能活動消耗體力及增加食慾,如在公園多玩,跑步、踢球、丟球、跳繩等;避免吃太多零食,在正餐前2小時不提供食物,點心盡量避免高熱量加工食品,而以健康原型食物為優先,如鮮奶、水煮蛋、香蕉等。

有些家長說孩子不吃飯,但細問才發現一天攝取的奶量和零食過多。事實上,1歲以上的孩子,每天攝取的總奶量約500毫升就足夠,其他熱量應由均衡營養食物中攝取。只要讓孩子在吃飯前夠餓,飯菜就更容易吃光光。

此外,兒科醫師也會排除孩子是否有潛在的疾病,而造成吃飯過久,例如詢問是否有便秘、腹痛、噁心嘔吐,或者牙齒咬合問題。也會檢查口腔狀況,確認是否有感染或口腔潰瘍等狀況。需留意腸胃問題、沒有食慾,或是無法正常咀嚼吞嚥,都也可能是造成孩子吃飯吃得慢的原因。




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