產後可以吃麻油嗎?產後飲食禁忌有哪些?「坐月子3階段」吃對增體力
現代人對產後坐月子的飲食越來越講究,更加懂得如何保養好自己,但一經辛苦生產,辛苦媽咪了!總是容易月子坐得太補,更增加產後恢復的難度。當今月子中心的月子餐通常依照產婦的身體狀況在黃金4週內,以不同時期的身體需求做漸進式的補給。
傳統坐月子經常看見進補生化湯、麻油雞等藥膳,老一輩認為這些食材提供越多越好,雖然這些食補能幫助產婦身體復原,但一不小心很容易增加過多的熱量,太補還可能增加身體的負擔。以下飲食3階段,循環漸進讓產婦慢慢恢復精力。
產後第1週:傷口癒合與排毒代謝
產後第1週是傷口的恢復期,且無論是自然產或是剖腹產都需要排出惡露,惡露一定要排乾淨,以免後患需要再度手術處理,建議採取養生輕食,千萬別立即食用麻油、酒類燉品,以免加重身體負擔。同時可以食用生化湯加速排淨惡露,記得多補充蛋白質,可以幫助復原傷口,也別忘了深色蔬果的攝取。
產後第2週:慢慢恢復體力
此階段產後的傷口恢復慢慢恢復,補充紅豆湯增加氣血、豬腰保護筋骨、豬腳可促進乳汁分泌。當然可以視傷口復原狀況適量添加米酒,但不要攝取過多,另外建議進食多溫補的食材,可以增加乳汁分泌,而且可以食用補血食物調理氣血。
產後第3、4週:滋養身體增加免疫力
產後3、4週後就可以開始喝補湯了,多攝取高蛋白快速恢復體力,但必須留意熱量多寡、少脂肪為原則,並增加蔬果攝取量,也可以減少便秘。如果對海鮮沒有過敏的媽咪,食用蝦子與帶殼海鮮,也非常營養亦可養顏美容。
坐月子飲食控制,更要適當運動
許多媽咪都希望在產後快速恢復身材,像斷食、吃減肥藥、喝流質食物或吃得很少等等,既傷身也容易再復胖,若有親餵的媽咪,這樣做也很容易減少奶量,產後瘦身,飲食控制也要搭配運動,才能有加乘效果。
許多人選擇不吃澱粉,但若不吃澱粉,體內醣類不足會使媽咪容易頭暈、疲勞,糙米飯、南瓜等纖維含量高,建議可以多攝取增加飽足感的澱粉類。俗話說,瘦身成功:「7分靠飲食控制,3分靠運動。」
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