台美關稅談判引食安疑慮 邱泰源：依科學評估

台美關稅談判，傳出開放美牛絞肉及內臟進口、取消產地標示、放寬豬腎萊劑容許值，衛福部長邱泰源表示，所有決策都會依據科學評估，以國家發展和守護人民健康為優先。

衛生福利部長邱泰源今天赴立法院衛環委員會，針對「因應嚴重災情、緊急重大事件，醫療院所承擔救護量能困境及因應台美關稅談判對台灣食品安全相關影響」為主題，進行專題報告並備詢。

國民黨立委王育敏說，在台美談判中，民眾對食安問題最為關心，近期有不少傳言指美方要求「取消產地標示、放行美牛絞肉及內臟，並將豬腎的萊克多巴胺容許值放寬至0.09ppm」，衛福部必須清楚說明相關情況，這些要求與現行食安法及動物用藥殘留標準存在衝突。

邱泰源說，台灣是世界貿易組織（WTO）的會員國，將依照國際標準辦理相關事宜；目前談判內容尚未公開，衛福部立場一向是「以國家發展和守護人民健康為優先」，所有涉及食安的政策，將依據國際標準和科學依據，並在風險評估架構下進行審慎處理。

食藥署長姜至剛也表示，食品安全始終以科學分析和風險評估為基礎，並以人民健康為首要考量，所有政策決策都會依據科學評估。根據國際規範，談判過程尚未對外宣布，食藥署作為3級機關，將配合行政院處理國家重要議題及談判事項。