享受美食無負擔！高纖高蛋白「好控麵」輕鬆管理飲食

國建署統計，台灣18歲以上國人過重率高達50.3%，近千萬人口面臨體重危機，儘管時下流行透過藥物或極端飲控減重，但多數人仍頻遭挫敗。中華民國肥胖研究學會調查發現，逾4成民眾因缺乏意志力或難以克制食慾而中斷減重計畫。雅丰纖境腸胃科診所院長鄭以勤強調，長期的飲食行為調整才是減重成功的長久之道。

「真正的永續，必須建立在『人性』之上」日日好食創辦人麥育瑋表示，減重時民眾普遍都得面對「食慾怪獸」難題，極端飲控最終往往以意志力崩潰收場。日日好食提出的解決方案，並非要求消費者「對抗人性」（例如強迫節食），而是透過食品科技「順應人性」。

日日好食「好控麵」曾榮獲iTQi風味絕佳獎章，麥育瑋說，經過不斷研發微調，「好控麵」在堅持口感與風味的前提下，採用高蛋白、精緻麵粉減量麵體，單份即含有等於1份雞胸肉的蛋白質、3份高麗菜的膳食纖維，與一般市售麵條相比，降低2片吐司的精緻麵粉與4成5鈉含量。麥育瑋強調，他認為，當健康行為變成一種無意識的日常（Unconscious Routine），而非刻意的堅持，這種健康狀態才能真正維持一輩子，也才切中ESG精神。

台灣民眾依賴節食、極端飲控的體重管理觀念需要改變，轉向建立能長久維持的健康飲食習慣，日日好食「好控麵」透過高纖、高蛋白科學化配方，結合對口感的極致追求，讓飲食控制從煎熬難耐，轉化為輕鬆優雅的生活實踐，使追求健康的民眾能夠在不剝奪飲食快樂的前提下，實現長期且持續的健康管理。

【日日好食】創立年：2020年共同創辦人：麥育瑋、劉亭妏文字簡介：「日日好食」致力於提供新食代麵食，讓營養科學融入飲食文化，倡導烹飪連結人情的生活風格。明星商品「好控麵」主打「有滿足感，無罪惡感」，一份麵含有相當於1片雞胸肉蛋白質、3份高麗菜膳食纖維，並減去1片吐司的碳水。一碗麵即可滿足體重管理、健身與銀髮族的日常需求。2022榮獲有美食界米其林之稱的iTQi風味絕佳二星獎章，為每一位關注健康的消費者與所愛之人，帶來安心、美味與營養兼具的餐桌體驗。