2024-03-27 | 周刊王
「寶林茶室A13」食物中毒風暴持續擴大,已累計12例個案。(圖/報系資料照)
寶林茶室「炒粿條」是新北供應 衛生局抽驗…勒令業者暫停販售
[周刊王CTWANT] 台北市信義區「寶林茶室A13」爆出食物中毒,截至目前已有12例個案,包括2人死亡、4人重症命危。由於粿條(粄條)是新北市業者製造供應,新北衛生局和食藥署前往供貨商查核,得知有販售給3家中盤商以及4家餐飲場所,也有少量供應約10家販賣業,已要求相關業者自主下架回收暫停販售。
新北市衛生局今(27日)會同食藥署進行查核,已知粄條主要販售給3家中盤商,並販售至4家餐飲場所,也有少量供應約10家販賣業,不過業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粄條有異常事件,沒有接獲其他業者的通報。
不過,衛生局為了以防萬一,現場抽驗相關原料及粄條成品送驗,按檢驗項目不同,需要7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
此外,因有患者反應食用的炒粿條有酸味,目前均無法排除是餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染,或其他因素導致,為確保民眾食品安全,衛生局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品,並主動通知下游自主下架回收,將全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局提醒,民眾近期若有到該地點用餐,且身體出現不適症狀,應立刻通報衛生局並就醫,確實告知醫師相關飲食史,以及時得到適切的診斷及治療。
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