2024-04-10 | 周刊王
王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」爆發食安風波，截止目前，疑似出現症狀向衛生機關通報者已有82人。（示意圖／取自Google Maps）
王品案驗出諾羅病毒！醫推測恐是員工「抱病上班」釀中毒 食藥署：最高「罰2億」
[周刊王CTWANT] 「王品」集團餐廳爆發食安風波，截止目前，疑似出現症狀向衛生機關通報者已有82人。衛福部疾管署副署長曾淑慧表示，初步檢驗為諾羅病毒所致。對此，胸腔科醫師蘇一峰推測，疑似是員工或廚師在得了腸胃炎後「抱病上班」，才導致諾羅病毒傳播出去。食藥署表示，若餐飲員工有腸胃不適等相關症狀，業者應准假，要是讓顧客食物中毒，可開罰6萬至2億元。
食安風波不斷，王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」近日爆出食物中毒事件，截至目前為止已累積82人通報身體不適。衛福部疾管署副署長曾淑慧表示，初步檢驗為諾羅病毒所致。
對此，胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文指出，王品旗下餐廳包括初瓦和嚮辣都爆出疑食物中毒案，受害者驗出諾羅病毒，他解釋諾羅病毒與寶林茶室食物中毒的細菌不一樣，它放在食材上並不會自己繁殖，因此他推測「就是有一個人在廚房傳播病毒」。
他接著說，合理推測可能是有員工得到腸胃炎，還血汗抱病上班，「沒想到一舉害到老闆，擊沉公司！這下員工可以好好休息一陣子了」。
食藥署表示，若餐飲員工腸胃不適，業者應該讓他們請假，讓員工休息，且注意廚房衛生清潔，要是造成顧客食物中毒，根據食安法，可以罰6萬至2億元罰鍰，情節嚴重者甚至會移送檢調。
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