黑松2023年合併營收可望破百億創新高！將以哪四大策略迎接百年永續經營？

採訪‧撰文=林玉婷

即將於2024年邁入99週年的黑松股份有限公司（簡稱黑松），於2023年12月20日召開法說會宣布事業與人事佈局，副總經理張智鈞升任為總經理、未來將負責公司整體營運。且在新品挹注下，黑松飲料本業整體業績成長近1成，整體酒類事業比去年成長14%，累計1～11月整體合併營收達98.18億元，年增率12.82%，為歷年同期新高，預期今年總營收將破百億，創下歷年新高。且為了百年永續經營佈局，董事長張斌堂說明將以四大策略驅動事業發展。

策略一：為超高齡社會預做準備 開發銀髮機能性飲品

雖然飲料的主客群為年輕族群，但是看準台灣2025年將邁入超高齡社會，張斌堂表示黑松未來將積極佈局銀髮市場，運用機能素材開發適合銀髮族群的機能性飲品。「台灣的銀髮友善食品飲料還沒有法定標準，黑松已與同業攜手盼能組成相關組織來推動。」張斌堂表示為了讓吞嚥困難的族群也有好喝又不易嗆到的飲品，在質地與機能性部分將投入研發。

策略二：拓展酒類品牌代理 將引入歐日威士忌品牌

以「超越代理」為營運核心的酒品代理已成為黑松另一個重要事業，占整體營收逾4成，已與飲料本業不相上下。截至2023年11月為止，整體酒類代理事業比去年成長14%，50度以上金門高粱主要成長動能來自老酒千日醇，產品不但深獲消費者青睞，更於今年大幅成長將近5成。張斌堂說明未來酒類事業將以擴展不同代理品類為目標，繼今年Kirin水果酒之後，預計將於2024年再爭取歐洲和日本地區的威士忌品牌代理。

策略三：鎖定女性保健市場 為自己好也照顧全家健康

黑松生技的營收占比雖在整體比例占比較低，但是在保健需求趨勢推升下，2023年持續快速成長，相較去年同期，自有電商已成長超過6成，張智鈞表示除了善用數位宣傳之外，也將拓展線下藥妝通路。此外，「L-137植物乳酸菌膠囊」是黑松生技長銷款，「青汁酵素益生菌」為2023年銷售第一，顯見消費者對於腸道保健的需求高，而2023年5月新上市的「黃金B群錠」銷量成長快、後勢可期。

依據美國市場研究公司Grand View Research, Inc.的最新報告，至2030年，全球女性保健和美容補充劑市場規模將在預測期內以5.1%的複合年成長率增長，張斌堂表示，觀察到女性消費者的健康需求，不只要滿足女性客群，也發現女性除了照顧自己也有照顧全家健康的消費特質，因此未來黑松生技除了持續以「全家人的健康」為目標，將更鎖定女性保健市場，特別是朝助眠需求發展。

策略四：智能營運 加速生產減碳進程

「傳統產業在永續的腳步雖然慢了一點，但是黑松必須加速投入。」張斌堂坦言，黑松以內需市場為主，面對永續議題的因應壓力不是來自國際市場需求，而是身為百年企業自己就必須在永續發展目標納入SDGs指標。所以黑松除了「安心飲食」、「歡樂環境」以外，2023年6月已將「智能營運」、「友善環境」列為集團願景，作為全體同仁設定工作目標、計畫之指引。

張斌堂表示：「在生產製造方面，我們將精實綠色生產、實現低碳變革，運用能源管理系統改善能耗，擴大再生料與再生能源使用，落實到產品面的減碳。」2023年6月黑松已成功取得飲料業第一個綠色工廠標章，主力飲料產品也已取得3項碳足跡標籤，未來將以擴增到11項為目標，而PET600ml黑松沙士更取得減碳標籤。未來希望在2030年可達成全公司碳排放相較2021年減少30%。

原物料壓力大 2024上半年可能漲價

面對國際通澎情勢，張斌堂表示原物料和去年相比漲價幅度更高，尤其是糖價就上漲14%，為此財務處處長杜居燦說明2024年上半年將會針對全品項檢討價格調整計畫，而由於碳酸飲料2022年已調漲，因此含糖或是含乳的商品將會是優先可能調漲品項。

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