把火腿吐司做成康乃馨花束吧！花枝也能化身為美麗花朵～

母親節即將到來，不知道怎麼做出可愛的蛋糕？用超方便取得的吐司與火腿，做成美麗的花朵給母親吧。這次要分享的是「康乃馨火腿拼盤」與「火腿花」，而這道「火腿花」也是日本常見的簡易便當菜色唷，吐司跟火腿可以做出哪些花朵？海鮮當中的花枝也能成為花朵料理？一起來試試！

康乃馨火腿拼盤

本次食譜由料理達人上田太太所示範

1.準備好火腿片與小黃瓜，將火腿片對折後再對折，成為 1/4 的大小，使用料理用小剪刀，剪出鋸齒狀。

2.再展開對切成兩半。捲一捲！

3.小黃瓜洗淨後，使用削皮刀削成薄片，並切成 4～5 公分的段。

4.包在火腿花下方。

5.擺盤一下（？）

火腿花——華麗便當菜

本次食譜由料理達人上田太太所示範

火腿花做法雖然看似繁複，但做起來比想像中容易，料理新手也可以試試！

1.將火腿片對折，使用刀子或是料理剪刀切割出約 1公分長度，接著慢慢捲起。

2.直立展開。

吐司也能化成華麗花束

如果火腿花太難的話，這次試試街坊與便利商店就能買到的吐司如何？作法也相當容易，將生菜、火腿⋯⋯等喜歡的菜色，層層疊疊起來，就能做成「玫瑰吐司捲」或「花束三明治」，雖然簡單，但用心佈置與擺盤後，也是看起來華麗又誠意滿滿！

把花枝染色做成美麗花朵

如果覺得火腿太洋氣，這次試試把花枝染色做成花朵如何？不管是使用咖哩、薑黃、紅糟、甜菜根⋯⋯等食材，與花枝一起滷、或泡製於冰箱一晚上色，就能使花枝變得繽紛迷人，再經過創意巧思，就能成為盤中美味又美麗的料理囉！

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