那年，我們差點喂豬的手擀麵／趙秀坡

趙秀坡

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。在這個機械化耕種、物質豐裕的時代，鮮有人能真正體會到這句古詩蘊含的艱辛。儘管一直在提倡 “光碟行動”，可飯店、餐廳、飯桌上的浪費仍令人觸目驚心。這不由得使我想起了兒時的一件事。

“媽，放學啦！做好飯沒？” 中午放學，我和哥哥一進家門就大聲嚷道。

“好啦！好啦！今天給你們做的是手擀麵。” 廚房裏傳出了母親的應答聲。

手擀麵，好久沒吃過了，我不禁咂咂嘴。

熱氣騰騰的麵條端上來了，上面撒著碧綠的荊芥葉。

“快吃吧，自己放醋。” 母親說完又去盛飯了。

“好哩！” 我迫不及待地從飯桌上拿起瓶往碗裏倒了一些，頓時碗裏渲染滿了黑褐色的汁液。

“我也要。” 哥哥搶過瓶子也倒了些。

我用筷子攪了攪麵條，總覺得醋的顏色比往日的深，饑餓使我顧不得那麼多了，吹吹熱氣，先喝一口麵湯。

“啊呸——”

一股鹹味嗆得我把嘴裏的麵湯吐了出來。

與此同時，哥哥也做出了和我一樣的反應。“這不是醋，是醬油！” 哥哥馬上咧著嘴說。

可不是嘛，桌子上有兩個一樣的玻璃瓶，只不過顏色略有不同，一個發紅，一個紅得發黑。顯然，我把醬油瓶當成醋瓶了。

在那個吃白麵饃都很奢侈的年代，手擀麵不亞於春節的餃子。現在倒好，手擀麵成了 “醬麵條”。這怎麼吃？我和哥哥面面相覷。哥哥直埋怨我不仔細看就胡亂放，我無話可答，只好說不是故意的。

“走，到豬圈裏喂豬吧！” 哥哥提議。

“好。” 我隨聲附和。

我倆端著麵條戰戰兢兢地往院子裏的豬圈走去。

“你倆去豬圈幹啥？” 身後傳來了母親的質問聲。

我和哥哥像木樁一樣立在了那裏。

“倒…… 倒麵條……”我倆支支吾吾地回答。

“啥？倒麵條？咋啦？麵條不好吃？” 母親迫擊炮式的發問讓我更加心慌。

“不是的……” 我聲音小得如蚊子嗡嗡叫。

“那為啥倒掉？” 母親氣衝衝地來到我倆面前，“不想吃就不吃，也不能喂豬啊！”

“弟弟把醬油當作醋了……” 哥哥怯生生地指指我。

母親明白了怎麼回事，她歎了口氣，從我手中接過那碗麵條說：“咱家的生活還沒有好到讓豬吃麵條的地步！你倆吃我盛好的麵條吧，這兩碗放醬油的麵條我和你爸吃。”

“這怎麼吃啊？” 我驚詫地問，“那麼鹹！”

“你甭管了！”

母親端著碗走到豬圈邊，用筷子擋著，把麵湯瀝在了豬槽裏。

哥哥也趕緊照樣做起來。

母親回到廚房把這兩碗醬麵條重新加了些麵湯，稀釋些原先的鹹味。最終，她和父親吃完了這兩碗麵條。看著父母吃得那樣津津有味，一股愧疚感隱隱在我心中升騰。

從這件事之後，我每次吃飯放醋前，都要先聞聞醋瓶，生怕重蹈覆轍。