天仁變新潮！天仁釀茶所南部首店落腳鳳山

[NOWnews今日新聞] 擁有72年歷史的天仁茗茶，秉持「與時俱進」精神，推出全新品牌 「天仁釀茶所」。承襲天仁一貫的「以茶為本」精神，並結合當代設計美學與年輕世代的生活態度，打造出兼具文化底蘊與潮流氛圍的全新茶飲品牌。全台第二間、南台灣首間店面落腳高雄鳳山，以嶄新形象呈現天仁品牌新氣象。更以在地溫暖、親民價格、用心茶韻概念出發，針對南部市場設計多款專屬茶飲。

天仁以「釀」為名，嶄新形象展現茶文化現代魅力

天仁茗茶營運部品牌策略副總經理王華榮表示，品牌今年完成世代交替後，團隊積極推動轉型，希望透過新品牌與新語彙，讓年輕世代重新認識天仁茗茶。團隊觀察到，消費者買飲料時會說「我要喝天仁」，而非我要去「喫茶趣ToGo」，這代表「天仁」早已深深烙印在顧客心中，因此決定以「天仁」作爲延續品牌精神的核心，強化與消費者的連結。

「釀茶所」的釀字發想自英文brew（釀），副總王華榮指出，如同釀造一般，需要時間、溫度與技藝的淬鍊，才能成就最佳風味。「釀」象徵天仁72年來深厚的文化底蘊。除了持續創新，也積極推廣茶文化的展演與傳承。原「喫茶趣 ToGo」門市將全面升級為「天仁釀茶所」，並積極佈局「街邊店」，以嶄新形象展現茶文化的現代魅力。

設計美學 × 八分滿哲學，體現「天然、健康、人情味」

品牌強調的「八分滿哲學」，寓意「剛剛好的溫度、剛剛好的人情味」，如同泡茶講究的時間與溫度，拿捏得宜才能泡出好茶。而這八分滿哲學也在品牌整體設計中呈現。「天仁釀茶所」的視覺設計以圓形與方形交疊成茶葉意象為核心，象徵天地人合一，圓形代表風土與人情味，方形則象徵技藝與堅持；「兩圓兩方交疊」構成的茶葉符號，亦巧妙交織出愛心圖像，設計上適度留白，以「八分滿哲學」展現天仁茗茶一貫的謙遜厚道與台灣獨有的人情溫度。

為了更貼近新世代，「天仁釀茶所」在整體視覺與門市設計中融入更多現代美學與年輕化元素。空間風格明亮簡約，兼具現代感與溫度感；全新設計的飲料杯則採用清爽明亮的色彩，搭配潮流視覺，營造年輕、舒適且具辨識度的品牌印象。

品牌主張 「釀愛茶香，多元繽紛」，以「剛剛好的溫度」釀出最動人的茶香。從嚴選茶葉到沖泡過程，皆秉持天然、健康與永續的理念，傳遞茶文化的四大精神。副總王華榮強調，雖然「天仁釀茶所」形象更年輕、更時尚，但核心精神依舊延續天仁七十餘年的傳統，「天然、健康、人情味」三大理念也在全新視覺中完整體現。

創新在地× 智能科技×經典永續，好茶更親民有溫度

「天仁釀茶所」品牌獨賣商品「913桑葚果釀」，以嚴選經典的913茶王為基底，結合以手工大陶甕長時間發酵熟成的桑葚果醋，其原料100%來自果園自種的新鮮桑葚，堅持無任何化學添加，呈現果香與茶韻交織的純淨原味。

觀察在地消費者喜好推出的飲品，包括鳳山青年店首推的「多多洛神冰茶」與「茶王1953」系列。「茶王1953」承襲天仁自1953年創立的初心與製茶工藝，茶湯厚實、韻味深長，象徵傳承與經典。而且價格親民，大杯僅45元，希望讓更多人輕鬆享受好茶風味。團隊觀察到南部消費者偏好飲品加入「多多」的健康概念，因此南部 率先推出「多多系列」，其中「多多洛神冰茶」果韻酸甜交織，層次豐富，展現清新獨特的在地風味。

為強化品牌對高品質的堅持，「天仁釀茶所」導入智能製茶機，透過掃描 QR code 精準控制容量與配方比例，確保口味穩定、流程順暢，同時提升衛生與食品安全。

天仁釀茶所亦將「永續」理念融入日常營運中，導入食材管理與減碳策略。副總王華榮表示，品牌堅持不使用人工糖漿，採HPP高壓冷萃果汁保留維生素與天然香氣，不僅讓飲品四季皆能穩定呈現自然風味，更降低廚餘產量。同時重視在地採購與碳排控管，落實「看不見的永續」精神。「天然釀茶所」不僅是品牌革新，更是天仁茗茶面向未來的實踐。因為品牌不只是名字，而是一種讓人感受得到的溫度。「天仁釀茶所」將以多元商品、時尚設計與潮流視覺，為茶飲市場注入新能量，讓「一茶一世界」的哲學走入年輕世代的日常生活。

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