肯德基「吮指原味雞調料粉」檢出致癌物！聲明：門市均未使用

食品藥物管理署公告最新的邊境查驗不合格品項，共有11項進口食品及器具未通過檢驗，其中包括知名速食連鎖肯德基（KFC）從泰國進口的「吮指原味雞調料粉」，該批調味粉檢出每公斤含0.1毫克的環氧乙烷，此為一種具致癌風險的農藥。所幸2024.42公斤的問題產品已在邊境全數退運或銷毀，未流入國內市場。

對此，肯德基也立即發布聲明澄清，強調該批調味粉在查驗時已依規定退運，並未使用於任何門市產品中。肯德基表示：「台灣肯德基始終將顧客食用安全置於首位，並已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，自主檢驗報告確認原料符合相關標準。」

除了肯德基的調味粉，食藥署這次公布的不合格品項還包括：西班牙出口的紅椒粉檢出殘留農藥2-Phenylphenol；日本出口的蔥檢出多種殘留農藥；緬甸出口的綠豆仁、中國出口的新鮮白蘿蔔也都檢出殘留農藥超標；菲律賓出口的香蕉脆片檢出致癌物質苯駢芘；中國出口的塑膠刀溶出試驗不合格；泰國出口的華南菜檢出二氧化硫殘留。

面對層出不窮的食安問題，除了把關邊境、強化稽查外，全民的食品安全意識與素養也必須持續提升。