過年美食誘惑多！50歲糖尿病婦人突發併發症 血糖飆破1000急送ICU

過年是親友團聚、享受美食的時刻，但糖尿病患者在歡度節慶時也別忘了控糖的重要性！「初日診所」內科暨減重專科醫師陳威龍回憶，曾診治一名50多歲的糖尿病婦女，因過年期間飲食失控引發腸胃炎，進而誘發高血糖高滲透壓症 （HHS），最後被緊急送往加護病房，年節尾聲只能在病房中度過。

陳威龍醫師指出，這名患者因擔心長期服用降血糖藥會產生依賴性，常自行減少用藥，導致血糖控制不穩。過年期間，她無法抗拒炸年糕、臘味糯米飯、東坡肉等高油、高糖食物的誘惑，飲食毫無節制。一次外出走春，疑似食用了不潔的路邊攤食物，造成多次腹瀉。本以為只是普通腸胃炎，但症狀卻未因服用腸胃藥緩解，甚至出現嗜睡、無力等症狀。送醫檢查後發現，她的血糖值竟高達1000mg／dL，被診斷為高血糖高滲透壓症 ，需立即進加護病房觀察治療。

陳威龍醫師解釋，高血糖高滲透壓症是一種因血糖過高而引發的急性併發症，常見於糖尿病控制不佳的患者。節日期間若未按時服藥又暴飲暴食，血糖濃度會持續升高；若再伴隨腹瀉、嘔吐等症狀，水分流失會引發脫水與電解質失衡，形成惡性循環。若不及時治療，可能導致昏迷、休克甚至危及生命。

「初日診所」陳威龍醫師提醒，高血糖高滲透壓症（HHS）是一種因血糖過高而引發的急性併發症，常見於糖尿病控制不佳的患者，若不及時治療，可能危及性命，糖友一定要多加注意。（圖／初日診所提供）

許多糖尿病患者因誤解降血糖藥的作用，擔心藥物依賴而不按醫囑服用。事實上，正確用藥是穩定血糖的基石，能有效降低急性併發症的風險。此外，健康飲食與體重管理也是控糖的重要手段。

建議糖尿病患者減少精緻澱粉與高糖食物，選用低升糖指數食材，並採用清蒸、燉煮取代煎炸烹調，增加蔬菜與優質蛋白質比例，有助於改善血糖穩定性。根據2020年《糖尿病醫學》期刊上的一篇研究，剛診斷為糖尿病的肥胖患者若能在頭五年內減重10%，即可顯著改善血糖控制，緩解症狀。但也切忌勿自覺想要瘦就亂服用減重藥，有任何需求要諮詢專業減重醫師。

此外，適度的有氧運動與阻力訓練也可提升胰島素敏感性，進一步穩定血糖。透過醫師指導，多管齊下，糖尿病患者甚至有機會逐步減少藥物用量，朝向部分停藥與逆轉糖尿病的目標。

「控糖與減重，是一體兩面的健康管理方式。」陳威龍醫師強調，糖尿病患者並不需要因為疾病而犧牲過節的樂趣。透過正確用藥、飲食控糖與運動管理，即使在年節期間，也能在享受團聚與美食的同時，守護健康。想知道更多糖尿病控糖資訊，歡迎諮詢陳威龍醫師，並鎖定「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」官方YouTube頻道。