不抽菸的人也會得肺癌? 教你防肺癌營養素

不抽菸的人也會得肺癌? 長年在十大癌症裡位居榜首的肺癌，其實很多患者並沒有抽菸的習慣，那為什麼會得肺癌呢? 有哪些因素?怎麼吃、怎麼做、營養來教你防肺癌營養素、肺癌飲食危害，先釐清生活中有哪些潛藏的危險因子

肺癌家族史
爸媽、兄弟姐妹、子女中有人罹患肺癌？
小心可能是高危險族群！
不論是遺傳基因還是生活在相同的致癌環境
都需要提高警覺

基因變異
華人肺腺癌 & YAP1變異基因大有關聯！
特別是女性 罹患機率是正常基因的5.9倍
有家族病史的人建議定期健康檢查

長期接觸致癌物或肺部病變
長期暴露在柴油廢氣、石綿、重金屬(鉻、砷)等環境裡
罹癌機率直線上升
肺部有慢性病變的朋友更需要留意

吸菸、二手菸
吸菸者肺癌風險高30倍！
就算只是吸二手菸 風險也多出30%
想保健康 遠離菸草說再見
愛家人也愛自己

煮菜油煙
廚房裡的隱形殺手！
高溫炒菜、油炸方式會釋放大量致癌物質
這可能是女性罹患肺癌的重要原因之一
建議烹調時使用排油煙機 並減少油炸烹調方式！

汙染源懸浮微粒
工業廢氣、車輛尾氣、石化燃料等
釋放的懸浮微粒(PM2.5) 已被列為 #第一級致癌物
如果住在空污嚴重的地方
記得常開空氣清淨機、外出戴口罩 減少暴露風險

肺癌飲食危害 這些也要避開

少吃紅肉、加工肉品
加工肉 (如火腿、培根)已被癌症研究中心(IARC)列為第一級致癌物！
紅肉 (如牛肉、豬肉)則列為第二級A類致癌物

遠離飽和脂肪 & 精緻糖
飽和脂肪酸 攝取過量 與肺癌風險密切相關
精緻糖 則會讓身體長期處於發炎狀態

縮短烹煮時間 拒絕高溫烹調
油炸、燒烤、煙燻、煎炒等高溫烹調方式 容易產生致癌物質
建議多用蒸煮、燉滷取代 既健康又美味

防肺癌必吃食物 這樣吃更健康

植化素：多吃各色蔬果
不同顏色的蔬果富含不同的植化素
幫助抗氧化、消除自由基 還能抑制癌細胞初期分裂
減緩身體發炎 超級重要！

膳食纖維：菇類、深綠色蔬菜
腸道健康=免疫力提升！
膳食纖維能促進腸道好菌生長 進一步降低罹癌風險

天然β-胡蘿蔔素：胡蘿蔔、南瓜
β-胡蘿蔔素在人體內能轉化成維生素A
有助於修護黏膜 強化肺部防護力

Omega-3：魚油、藻油、堅果
多元不飽和脂肪酸能有效降低發炎症狀
維持免疫系統的正常運作～

天然維生素C：芭樂、櫻桃、蔓越莓
維生素C不僅能提升免疫力 還能促進膠原蛋白生成
幫助加強肺部結締組織

營養師建議：透過天然食物攝取最佳
但也記得別一次補太多 任何食物都是適量即可

吃對食物、養成好習慣，遠離肺癌從現在開始健康吃起來吧!